第326章 令人大开眼界的会员制（1 / 2）

看到易大江眼神中流露出的错愕神情，文艳蕙笑着解释道：“一般来说在客人点好酒以后，服务员会端上来一份小菜，这并不是上错了。

这道菜在菜单上是找不到的，就相当于其它高档餐厅，所说的服务费或座位费。

一般费用都是五十块钱，也可以说是店家表示欢迎的一种方式。”

易大江清楚地记得，观音阁镇上的小学老师，一个月的收入也只有一百八十块钱。

参与莲花村诊所扩建工程的建筑队，一名实习施工员在包吃包住的情况下，一个月工资也只能达到六百块钱。

哪怕是易大江当初在莲花村卖药，也只敢卖到每副三十块钱。

“难怪那么多人都愿意来县城发展，这里的钱真是太好赚了。

只是我不太明白，之前和别人来这里吃饭，服务员可从来没有要过座位费啊！”

虽然这五十块钱并不是自己出的，但易大江还是忍不住有些心疼。

毕竟如今他已经不是那个可以视金钱如粪土的陈家赘婿，有些人情一旦无法用钱财偿还，必定就要付出更大的代价。

“像居酒屋这种比较高档的消费场所，一般都会实行会员制。

通过这种经营模式不仅可以稳定商家的业绩、提高利润，而且还能更好地了解消费者的需求和喜好。

同时制定更有针对性的营销策略，从而提高销售额。”

易大江似懂非懂的说道：“你是说之前和我来这里吃饭的那些人，都是这家居酒屋的会员。

她们的座位费已经包含在了会员卡消费里，并不需要再额外支付。”

文艳蕙点头说道：“其实会员制的巨大优势，是可以拉近商家与消费者之间的距离。

通过会员与商家之间的交流，从而使其成为商家的好伙伴和忠实消费者。

另外商家推出会员制模式，除了可以激励客户持续消费、增加用户粘性，还能有效延长目标群体的生命周期价值。”

虽然文艳蕙话说得很慢，但并没有让人觉得拖沓。

尽管话也不是很多，但是每句话都能够做到恰到好处，让人都能听得进去。

易大江在一旁看着，心里很是佩服。

“我听陈奶奶说过，商业奇才通常都会具有，一系列独特的特点和技能。

这些特点使她们能够在竞争激烈的商业环境中，脱颖而出并取得成功。

今天听文小姐一席话，的确是有种将遇良才的感觉啊！”

文艳蕙正要开口谦虚，服务员便将点好的食物端了上来。

“这个是使用出云国奄美大岛灵峰——汤湾岳的伏流水，运用神秘的‘音响熟成法’，在莫扎特、贝多芬等古典音乐共振下慢慢熟成的黑糖烧酒。

味道成熟而醇厚柔和，香味复杂。

在这个深秋的夜晚围着火炉，手捧一杯姜糖热烧酒，会有一种‘热红酒’的浪漫。”

说话间文艳蕙将一杯黑糖烧酒端到易大江面前，由于实在推脱不过，他只能举杯与其对饮了起来。

也不知是为什么，一杯黑糖烧酒下肚后，易大江忽然感觉到腋窝淋巴结的位置开始疼痛。