第16章 配方改良(2 / 2)
沈知否对自己的刀工十分自信,“唰唰唰”!手起刀落,漂亮的土豆细丝就切好了。
平日里,原主肯定舍不得,给三个孩子做饭时放那么多油。
但沈知否不一样,她做的饭,油和菜比例适当,更好的激发了菜的香气。
看着桌子上,简单的家常菜,沈知否原本是食欲大开的。但想到自己还要减重,便少吃了许多,只吃了一碗米饭。
三小只吃的满嘴流油,香得说不出话!
最后还是沈知否及时制止,这才没叫他们吃撑了。
哄着三小只去睡午觉,沈知否将碗和盘子刷干净。
莫小墨原本想着他来刷碗,被沈知否给拒绝了。
“小墨,婶婶总要学会成长的,等你去上学了难道家里的碗等你放学刷吗?放心吧,婶婶小心点,不会打碎的!”
莫小墨被沈知否的话怼得哑口无言,只好带着弟弟和妹妹一起去睡午觉。
沈知否轻轻的叹了口气,这孩子就是太懂事了。
收拾好碗筷,沈知否马不停蹄的和面烧水,继续洗面搓面筋。
今天沈知否在配方上做了改良,香辣,麻辣,和甜辣。
三个辣度,老少皆宜,这样那些不能吃辣的可以尝试甜辣,喜欢吃辣的就尝试麻辣。
三个孩子睡了一会儿,就起床了。莫小墨没再带着弟弟妹妹出去玩,就在院子里围着沈知否左右,看她做辣条。
“婶婶,为什么这个水白白的呀?”顾晓玄对盆子里的汤汤水水十分感兴趣,一直歪着小脑袋看的认真。
沈知否也发现了顾晓玄不仅爱吃,还对做饭感兴趣。她便很有耐心的回道:“这是洗面筋的汤,还可以拿来做凉皮的。”
顾晓玄这个好奇,倒是让沈知否有了新的想法。她可以将洗面筋的汤,拿来做凉皮啊!
怎么还把这一茬给忘了!不然,这么多洗面筋的汤都浪费了呀!这样还可以节省一些成本,一面多用!
“怎么样,想不想吃凉皮?酸酸甜甜的,可好吃了!”沈知否笑着问三小只。
↑返回顶部↑