第42章 红烧肥肠（1 / 2）

江溪手里提着两斤猪蹄和两斤猪下水，也就是猪大肠。李氏手中提着板油，还有新买的白糖。

这个白糖，江溪她们每次回去，几乎都要买上一点。

自然不是为了自己吃，而是那葡萄酒酿制的过程中，每隔一段时间，必须得添糖进去，要不然这东西没多久就会酸涩甚至坏掉，完全无法入口。

回到了家，江溪最先去的地方当然还是地窖。

此时，三大坛子的酒已经酿成，用东西密封住的。

江溪想，等以后家里有了钱，她一定要用木桶来封存。

给其它坛子里都加了白糖之后，江溪打开了那三个酿好酒的坛子中的一个，一股浓郁的香气就飘了出来。

有葡萄那种酸甜的气息，也有发酵之后的酒香。

她用一个小勺子舀了一点在嘴里尝了尝，味道还算不错，就是酒味有点淡。

如果，能在酿制的时候，加一点白酒进去，那味道肯定好。

江老爷子就守在旁边，见江溪尝酒，他也有点心痒痒了。

“溪儿，那酒怎么样？要不爷也尝一尝？”

江溪转过来看着老爷子，今天她才发现，老爷子看向葡萄酒的眼神，居然带着那么一丝渴望。

“爷，您也喜欢喝酒？”

说着，她又从酒坛子里舀了一勺出来，同样倒进碗里，递给了老爷子。