第四十九章五色卷果(2 / 2)
寺院清修之地,向来禁荤腥油腻。但京郊的佛寺道观,因着三不五时有达官贵人来这里礼佛参禅,自然不能怠慢他们,于是各处寺庙观宇不得不在这斋饭上多下功夫。
这素斋起初不过就是寡淡没什么油水的素菜罢了,然而时至今日,手艺好的素斋已经能做出满桌色香味俱全的鸡鸭鱼肉来,样样看着十分形似,肉眼几乎看不出分别。
但慈恩寺的素斋格外不同,非但形似,就连味道也与肉食相差无几。所用的不过冬笋、腐竹、油皮、口蘑、香覃、玉兰片及各种时蔬,味道醇正鲜美,十分不俗,故而闻名京都。年清沅曾经因为体弱多病,药食上有诸多忌口,更沾不得荤腥油腻,故而没少来慈恩寺找些吃喝解馋,对这里的素斋自是再清楚不过了。
只是年夫人不清楚这些,还是让人上了许多菜。
年清沅一看,案几上摆着的都是慈恩苏出名的几道斋菜,翡翠玉卷、素什锦、香菇面筋、清蒸白玉佛手等等,旁边还有五色卷果和荷叶菱粉糕两道小食。
母女二人相对无话,静静地吃着饭,只有偶尔竹箸碰到碗碟时发出的细微声响和二人细细的咀嚼声。
年夫人虽未说话,却一直用余光注视着年清沅的举动。
她见年清沅只是略尝了一尝几道素菜,反而吃了不少五色卷果,便暗暗留意在心。过了一会,她才出声道:“小食是饭后吃的,这会还是专心用菜比较好。”
年清沅愣了一下,然后笑道:“好。”
这样说着,她的竹箸就一转,落到了一旁的翡翠玉卷上。
年夫人故作不经意地问道:“这道素鸭金黄酥脆,鲜香可口,几乎可以以假乱真。却不见你下箸,可是不合你的口味?还是他们做的不好?”
年清沅摇了摇头:“这倒不是。这道素鸭做的确实很不错,只是以假乱真,却怎么也不是真的。而且寺里的伙头僧为了调出这素鸭的肉味,用了不少调料,反倒让人吃不出食材原本的味道了。”
年夫人微微颔首:“这样说来,这道素鸭虽然技艺精湛,但确实失了真味,反倒落了下乘。”
年清沅笑道:“我倒不觉得有什么上乘下乘之分,只是不喜欢罢了。”
说是这么说,不过她心里想的却是从前吃不得真的,才吃假的凑数,如今既然能吃得真的,
年夫人问道:“我看你倒是很喜欢这道五色卷果,不觉得这做得太甜了些吗。”
这道五色卷果也算是慈恩寺一道比较出名的小食了,里面裹了桂花、青红丝和金糕条,用油煎了外皮后再用各色时蔬花汁染成了各种颜色。
年清沅笑道:“世事皆苦,自然要多吃些甜的来压一压。”
年夫人摇了摇头笑了。
话头这么一开了,两人便也不再守着食不言寝不语的规矩,而是和平常人家一样,一边吃饭一边闲聊起来。
日光照透纸窗,被屏风挡住,一双影子落在了上面。
禅房内传来了絮絮的语声,一直没有停下来过。
午饭过后,母女二人又谈了一会,这才分开各自去小憩片刻。
或许是母女之间的血脉牵连,这半日的功夫,两人之间的距离就被拉近了不少。
虽说是先各自休息片刻,待过会再在四周逛一逛。年清沅却在榻上翻了许久都睡不着,半阖了眼看着穿过屏风落在地上的影子。
年清沅从不认为自己是什么好人。
自小长在侯府那样的环境中,她早已学会了伪装和矫饰。但前生那样活着,已经很累了,这一世难道又要她时时刻刻装出个温柔贤淑的闺秀模样吗?
永宁侯府是温七的父母,但温七已经死了。她固然可以眷恋前尘,但若是人一生只沉溺在过去的阴影里,对当下的人又何其不公。比如年家,比如年夫人。
他们日后会如何不好说,但眼下就年清沅看到的,她能看出他们的诚意。
这具身体对她的心绪影响太大,她对着年夫人,总是格外想要与她亲近,甚至忍不住……想和她袒露心声。
想到这里,年清沅忍不住翻转过身子面向墙壁,轻轻地叹了一口气。
旁边守着的丫鬟半夏凑了过来,轻声问道:“姑娘,若是实在睡不着,便起来出去走走吧。”
年清沅试着起身道:“好了,扶我起来。”
丫鬟半夏原来叫五儿,是年府的家生子,父亲管着外头的铺子,母亲还在年夫人院子里侍奉。她生得模样俏丽,一看就十分能干,虽然性情有些不大稳重,但年清沅还是拔了她做大丫鬟。甘草虽然老实细心,性情温顺,但过于拘谨了些。两人的性格也正好互补。
年清沅出了禅房,便在院子中的石凳上坐下静静地看着树上的桂花飘落。
没多久年夫人也从禅房里出来了,见着年清沅便问道:“你可休息好了?”
年清沅起身迎上去:“休息好了。夫人可休息好了,我们接下来要去哪里?”
年夫人想了想道:“看天色还早,我们不妨再往山上去一些。记得上头有一处碑林,我们可以去那里看看。沿途又多红枫,若是能登顶鸟瞰,景致想必更佳。”
母女二人说着,便在丫鬟们的簇拥下转向了后院的方向。
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