第一百六十一章 清炖肥鸭（下）（1 / 2）

没等年清沅彻底平复下心情，前面就有人来报，沈端砚回来了。

她匆匆让人把书收拾好之后，才起身一边让人上菜，一边迎回沈端砚。

沈端砚一边净手，一边瞥了一眼桌上的菜肴问道：“是糯米八宝鸭？”

年清沅笑吟吟道：“不，是清炖肥鸭。”

寻常八宝鸭的做法，是在鸭肚子里填入火腿、糯米、笋丁、香覃等，然而再隔鸡汤蒸，虽然滋味香醇鲜美，但火腿、笋丁、香覃本都是极其鲜香之物，又用了鸡汤，未免过于醇厚。

年清沅的做法是化繁就简，直接将鸭子去毛掏腹洗净后加入调料去腥，将它装在瓷坛中，再放入装了一半水的锅里，用文火蒸着，一脸蒸了三天，蒸的整只鸭子都皮酥骨烂，。不过用筷子一夹，就能扯下一块肉来。

这方子也是她从从前的书上看来的，别的不说，最费的还是人力和火候。

年清沅虽然不用全程亲力亲为，但也少不了时常去小厨房盯一盯情况。

这样算下来，也不必做一道糯米八宝鸭简单。

沈端砚不由得道：“不必如此麻烦。”

年清沅只是笑：“总归我在家中闲着无事，只当是打发时间了。”

两人一同吃完饭后，沈端砚照旧没有去书房，而是留下来陪年清沅说话。

年清沅说了几句闲话后很快切入正题道：“前两天看到祠堂那里有人在收拾屋子，我突然想起来，爹娘可曾留有什么遗物在家中的，我也好让人收起来，在小祠堂那里布置好了。以后你若是想他们了，便去那里坐一坐。”

沈端砚闻言摇了摇头：“哪里有什么遗物。二老过世前，沈家一贫如洗，只有破屋一间，薄田几亩，勉强能维持生计罢了。老宅在京郊，你若是想去，过些日子我带你去看一趟，只是那里也没什么东西。”

年清沅看着他，认真地问道：“你确定爹娘没有留下什么吗，比如说书本之类的？”

沈端砚虽然察觉出一丝不对，但不知年清沅究竟何意，仍然摇头道：“没有。”

年清沅让甘草将那本《九州山河志》取来，亲手交给了沈端砚：“那请大人以后将自己的书收好了。”

沈端砚一见是这本书，顿时气息一滞，抬头看向年清沅。

她的双眼明锐，嘴唇紧紧地抿着，手里拿着那本书：“沈大人，你要不要给我一个解释。”

沈端砚也抿了抿唇，视线转到一边：“我没有什么好解释的，这本书确实是别人之物。”

年清沅尽量放柔了自己的语气，使自己的口吻不会那么显得咄咄逼人，而是轻声问道：“所以呢，你有没有什么话想和我说的？”