第117章：蒜蓉花生（1 / 2）

深深地叹了一口气，赵老头两只手背在身后，慢悠悠的往自家屋里走。

杨耀因为心中好奇唐娇娇到底想要做什么，于是基本上是当天晚上回了家就已经买好了东西。杨耀本身就是卖货郎，进货哪里便宜他都清楚。所以当唐娇娇吩咐的东西都买完了之后，那一吊钱还剩下了一百文钱左右。当唐娇娇拿到东西以及那一百文的时候，十分大方的摆摆手。

“给你做零用钱！”

杨耀指了指自己，给自己做零用钱？最后只能哭笑不得的收起那一百文，下次买的时候自己再用吧。

唐娇娇说干就干，东西收到了，所有的物品也都备齐了，她就要开始做准备了。

大蒜买的都是新鲜的蒜头，所以不需要扒皮直接下水去煮。时间不用过长，一个时辰之后刚刚好。

花生是之前特意晾晒好的，不然刚刚从地下挖出来扒壳的还是湿的，到时候做出来就不好吃了。一边要小心不破坏花生的红色皮子，一边要确保每一颗花生都晾晒干净。

等到蒜头煮好之后，基本上花生也完成了。杨耀将之前买的缸搬进了后院，就看着唐娇娇先是往里面倒了一层花生，随后又放了一层盐，最后又放入煮好的蒜头。一层又一层直到所有的东西都耗尽了之后，唐娇娇将那一大锅的蒜头水全部倒入进了缸中。水把控的十分的精准，末过最上面的一层蒜头却不会非常的多。整个缸都已经填满了之后，唐娇娇将缸盖盖好，拿出那一壶酒闻了闻，不算是很好的，但是闻上去又有一股醇香的味道在里面。

是的，这个时代的酒并没有那么多添加剂，虽说看上去十分的浑浊，可是味道确是要比那些商场里勾兑的好的太多了。

将酒淋在盖子上封边，唐娇娇拍了拍手说道：“四天之后，让你尝尝什么叫好吃的花生。”

杨耀眼中带着深思，看着那个缸满心都是疑惑。制作花生的方法一般都是众所周知的，可还真不知道谁家的是用这个方法做出来的。对于四天之后，杨耀心里面也满满的都是期待。

缸里的花生就这样被浸泡了四天，往外拿却是一个力气活。先是要将蒜头都挑出来，然后又把里面的花生也都拿出来放在一旁备用，淋干水分，一大袋的花生此时已经泡的表皮发白了。唐娇娇捏了一颗塞进嘴里面顿时打了个哆嗦，生的果然很难吃，还是熟的好吃一些。

于是炉灶起火，一个铁板放在最上面应该放锅的位置。本来也是想用锅炒的，可是炒至出来的不但会将花生里面的响起和味道散去，而且带着壳的花生炒至本来就不是很容易的事情。于是唐娇娇就想到了一个很好的方法，那就是炭烤。