第68章 考核（2 / 2）

黄掌柜看她笑得灿烂，顿时有种上当的感觉，可话已经出口，再改口的话，这房子也不用卖了。

双方迅速将房子的地契等手续办好，午饭都没吃，一起去县里将所有的东西都弄妥当了。

在此之前，顾清歌特地提醒了黄掌柜，记得结算伙计的工钱。

黄掌柜的老脸又青又红，僵硬的答应了下来。

这些人的工钱可是一笔不小的数字，毕竟他已经拖了他们三个月的工钱了。

顾清歌可不管他怎么想，让顾有礼通知联系好的那几个厨师过两天来醉人轩试菜。

不对，现在不能叫醉人轩了，等她把酒楼装饰一新后，这里就要改名叫一品鲜了。

黄掌柜的小儿子虽然不情愿，可契约都签了，他也只能愤愤的瞪了顾清歌几人一眼，跟着黄掌柜一起离开了。

买了酒楼之后，顾清歌手里的现银也就只有一千两出头了，想要把酒楼的生意做起来，这点银子还得省着花。

如今鲜湖那边已经开始下了鱼苗，只是现在是冬季，鱼苗的长势就不用想了，鸭子也要开春才养，现在她能做的就是酒楼开业的前期准备工作。

考核厨子，设计菜单，根据酒楼的营业方向将酒楼美化一番，还有各种锅碗瓢盆的采买等等事情要做。

好在她有系统这个神器在手，虽然她自己不是学酒店管理什么的，可系统里可以买到相关的案例书籍，只要看过之后融会贯通，在这个时空开一家像样的酒楼还是不成问题的。

三天后，约定试菜的时间就到了。

顾清歌将清流村的家交给胡大爷一家照看，她和宫氏顾有礼带着一众孩子暂时住到了一品鲜的后院里。

这几天宫氏和顾清歌每天忙得脚不沾地，总算将酒楼的后厨收拾了出来，试菜这天一大早，顾有礼就按照顾清歌的要求去集市上买新鲜的食材。

“歌丫头，你昨晚在厨房里弄了什么好吃的？那也太香了，我都差点没忍住爬起来去看上一眼。”宫氏一边收拾一边笑问。

昨晚顾清歌把他们所有人都赶了回去，就留了阿逸烧火，说是要做点好东西，不能让今天来试菜的厨子小瞧了去。

顾清歌神秘一笑：“四婶一会儿就知道了。”

既然鲜湖主要养鱼养鸭，那他们一品鲜主打的菜式自然就是鱼和鸭了。

可从古自今这两种食材做出来的菜多不胜数，也有味道不错的，他们一品鲜想要闯进这个市场，就要拿些新鲜东西出来。

清水镇地处西南，这里的人畏寒，平时饮食多吃辣椒类的辛辣食物。只是这里的辣椒品类单一，有些菜根本做不出来。

好在她这段时日回收了不少乱七八糟的东西进系统，换了一些位面币，购买了许多新品种的种子，目前空间里已经种了一批调料类的，其余的也根据时节，让顾有礼请人种在了她买的那些地里。