第76章 开张大吉（2 / 2）

说着就亲自带着云墨和云掌柜去了二楼的雅间。

云记就在一品鲜斜对面的那条街，她之前还想过开业要给人送张帖子过去，结果一忙起来就给忘了。

云记对她的帮助可不是一点点大，如果没有云记，她哪里有资本开这家酒楼呢？

招呼完云墨等人，顾清歌往后厨去看了一眼，在陈嫂子和宫氏的指挥下，后厨有条不紊的出菜上菜，林娘子正在给二楼雅间的客户装盘。

顾清歌满意的点点头，前些天的培训不是白做的，至少今天看来还是颇有成效。

一品鲜是新开张的酒楼，在众人的好奇心驱使下，有不少人都来尝鲜。

再加上之前顾清歌让人发出去的折扣券，来的人就更多了。

一品鲜主要做的不是早餐生意，所以早餐的种类也并不多，几种简单的面条，几类粥品，外加一些小菜和茶叶蛋，再没有别的了。

可越是简单的东西越能吃出味道，一品鲜的每一道菜都是顾清歌用系统里买的食谱交给邱大厨等人重新研制的，与现今的做法并不一样。而且他们一品鲜的各种调料齐全，在味道上跟别的酒楼饭馆也有很大的区别。

云墨离去之前就特地问了一句：“顾娘子这里的饭菜味道格外鲜美，是用了什么新的东西吗？”

对顾清歌来说，空间里有息壤那样的神器，她不用就是浪费，除了出售给系统换取位面币之外，也划出了一块区域种植普通作物，用来给一品鲜供货。

前些日子她独自出门买下了一个小院，隔几天抽空过去将空间的东西放在那，跟顾有礼等人说是跟人说好的，让顾有礼每日早上去取菜就是。

她主动找顾有礼揽下了买菜的活计，就是为了能光明正大的将空间里的东西拿出来用。

好在到目前为止也没人怀疑什么。

一个早上下来，顾清歌等人算是松了口气。

进来的人都是抱着试试看的态度，可离去时大多都一脸满足的样子。

虽然大家什么都没说，可那神情也能让人知道客户是满意的。

得闲后，顾有礼等不及到晚上，着急忙慌的拉着宫俊去账房算早上的账。

顾清歌和宫氏也跟了过去。

宫俊一把算盘拨得飞快，很快就将早上的收入算了出来。

“今天早上咱们一共进账了十五两银子！”宫俊有些激动对顾清歌等人道。

顾有礼和宫氏睁大眼，有些不敢相信：“大哥，你再算算，真是十五两？”

“绝对错不了！”宫俊肯定的点头。

顾清歌对这个数据并不是很满意，不过早餐不是他们的主打，有这个营收已经算不错了。

有的小店一整天也不见得能有十五两的营收，再加上她这里几乎没有材料本钱，十五两的营收，毛利应该能有十二两左右。

顾有礼脸上全是兴奋的光芒：“现在就看中午和晚上能卖出去多少了，今天我们备的菜不多，希望能全部卖完。”

顾清歌点头：“接下来才是最重要的，毕竟咱们的招牌菜都适合中午吃。”

能不能在清水镇立足，就看接下来的情况了。