第203章 不把自己当外人（1 / 2）

在陈立山的盛赞之下，来看热闹的百姓也忍不住走进了一品鲜，还不到午时，一品鲜的一楼大堂就人满为患了。

顾清歌见还有人不断上门，果断决定开放二楼的大包间，让那些没位置的人去楼上等候。

“大小姐，陈先生他们请您过去一下。”一个小伙计小跑着过来。

顾清歌理了理衣衫，带着楚月一起过去了。

刚到雅间门口，就听到里面的议论声。

“这道水煮鱼鲜而不腥，香而不腻，麻而不齁，辣而不辛，美味至极。”

“我更喜欢这道步步登高，排骨煎得恰到好处，外焦里嫩，竹笋清脆爽口，入口之后满口清香，实在是再美味不过。”

“我看这道……”

顾清歌脸上笑容不断，推门而入。

“诸位果然是美食大家，将我们这几道菜的特点都说了出来，能得到大家的肯定，是我们一品鲜的骄傲。”

该得的荣耀不必避讳，这是邱大厨和其他辛苦做菜的大厨们该得的荣誉。

“顾娘子来了？来来来，我们有个想法想跟你说说。”陈立山见她进来，招招手让她过去。

“陈先生有什么意见尽管开口，我们一定好好改进。”

任何时候都不存在绝对的完美，这些人都是老饕，说不定还真的发现了什么缺陷。

“不不不，你们的菜做得很好了，我们刚刚吃过你们的特色火锅，想到一事，想跟顾娘子提一下。”陈立山立刻道。

顾清歌束手而立，正色问道：“不知陈先生说的是何事？”

“大秦北部边关苦寒，那里一到冬天气温急剧降低，如果能让我大秦将士吃上此等美味，也不枉他们为保家卫国所作出的牺牲了。”陈立山面色略显严肃的道。

他曾去过与漠北相交的边关，那里的百姓和将士每到冬天都过得特别艰难，每年都会冻死一些人，他看在眼里记在心里，今日吃到这热辣的火锅，顿时就想到了他们。

顾清歌对陈立山肃然起敬：“陈先生高义，在享受美食之时还能心系百姓和大秦边关将士，实在让人钦佩。”

“这道火锅的确适合在冬日食用，不过青州距离北羌城一带路途遥远，短时间内我们一品鲜恐怕不会发展到那边去。”

而且北方的空气干燥，吃辛辣的食物极易上火，对身体健康有损，就算要推广到北方去，也要改良一下口感。

“顾娘子有所不知，我在北部时也曾见过类似的菜式，不过当地是一大锅的杂烩，跟火锅有些不同，在美味上来说大大不及。只是我看这火锅应该是事先做好了底料，等到上菜时才化开在汤里的吧？”

顾清歌暗自感叹，这位陈先生还真是一位尽职尽责的美食家，既要保证食物的口感，又想兼顾百姓们的需求。

不过他倒是说对了一点，火锅这种东西，底料和食材决定一切，只要能拿出好的底料和新鲜食材，口味自然就没得说了。

“陈先生的意思我明白了，我会慎重考虑此事，多谢先生的提议。今日诸位在一品鲜的花费全部按七折计算，希望大家今后能多多光顾一品鲜。”顾清歌对着陈立山行了一礼。

虽然一品鲜暂时开不到北边去，但是却可以考虑将火锅底料批量生产，与北部的百姓和军队做生意。