第三十七章 刘叔儿子谈亲事(1 / 2)
花满溪送走轻风淡云后,大舅母收拾碗筷的时候忽然说道:“满溪,五两银子凑够了,我今早听刘婶说那丁家也回来了,要不我今日就去帮银子还了?不还了这银子,我总是心有不安。”
花满溪也正有此意,趁早把这银子还了好,那丁家一家人,可不好好想与的。
“这样,大舅母,我跟你去,我们再叫上刘叔作个见证。”花满溪说道。
结交刘叔,她是刻意的,刘叔性子耿直刚正,是个好人,而且他在桃花村有地位,说话也管用,能够与他交好,只有好处,没有坏处。
“听你的,我们这揣上银子去找刘叔。”大舅母将碗筷放好,还特意拿抹布将手擦干了,这才回到房间去拿银子。
带着五两银子,大舅母和花满溪便往刘叔家里赶去。
然而,不巧的是,刘叔现在不得空,他家里来了客人。
“是翠娘和满溪啊。”刘婶见花满溪来了,当即笑逐颜开。
“刘婶,吃饭了吗?”花满溪见她面露喜色,似乎有喜事,也笑了笑,问道。
然而刘婶却忽然神秘兮兮地拉着她走到了一边,压低声音道,“满溪啊,你来得正好,你瞧屋子里的人,这是给我家大儿子说媒的,媒人现在带着女孩子家里人来看屋舍,你刘叔正招待着,我正要做饭呢,但是我这手艺不是很好,能不能劳烦你替我做顿饭?”
姑娘家的家人来看屋舍了,这是第一次招待人家,理应做得体面。
这不过是举手之劳,花满溪眼下也正要刘叔帮忙呢,哪有不应的道理?
刘婶为了招待贵客,今日一大早的就特意吩咐刘叔去割了两斤肉五花肉回来,家里又杀了一只母鸡。
厅里总共四个人,算上刘婶才五个人,要做顿丰富的晚饭不难。
刘婶已经将鸡杀好了,花满溪看这鸡大约是一年多的鸡,不算老,她见刘婶家里晒了不少干蘑菇,那就做一道蘑菇炖鸡。
花满溪拿来晒干的蘑菇和一些木耳,泡到热水里泡软,随后将整只鸡砍成小块。
泡好的蘑菇切花刀,木耳撕块,沥干水备用。
接着,花满溪将五花肉整块洗干净,拿竹签子在肉上扎满了小孔,又调了一碗酱料不断涂抹五花肉。
“满溪,你这,你这打算做什么啊?”刘婶从来没有见过人这样做菜的。
“我这是要做扣肉,对了刘婶,你家里有芋头吗?给我削一个芋头,我要用。”花满溪说道。
她将整块肉腌制入味后,将大块的肉切成两块,放入油开始慢炸。
不一会,整个屋子都飘开了一股独特的味儿。
花满溪有心帮刘叔,所以才特地选了这个菜,若是换了其他的菜,其实也有香味,但是绝对比不上炸扣肉这味儿来得浓烈,传遍院子。
炸好的扣肉捞起来放凉,然后切成长方块,铺在一个大碗上,刘婶切好的芋头片拿过来,一层扣肉,一层芋头铺上去,最后调制了姜蒜葱沫和少许糖,酱油淋在上面,上锅蒸。
蒸扣肉的间隙,花满溪开始做另一道菜,蘑菇炖鸡。
起锅,烧油,下入鸡肉炒至表皮紧缩,一勺冷水下去,大火烧煮,途中下入姜蒜葱结,料酒盐等调味,焖煮一会儿,再下入蘑菇木耳继续焖煮,待鸡肉熟透软烂,与蘑菇的香味融合,再加入一点酱油,起锅。最后往装好盆的鸡肉撒一把切得细碎的葱花,滴几滴香油。
香油这东西金贵,若不是招待贵客,刘婶无论如何也不舍得拿出来用的。
这才两道菜,花满溪寻思着要再做几道菜才是。
刘婶的菜园子里菜蔬生机盎然,青葱嫩绿的一大片。
花满溪摘了一些韭菜,又摘了两只茄子,一把白菜。
韭菜切碎加入几只鸡蛋拌匀,煎成香脆可口的鸡蛋饼,两只茄子做蒜蓉茄子,白菜清炒。
五个菜做好,也约摸到了吃饭的时间了。
农村人为了省灯油,一般吃晚饭都吃得早,尤其是来客人,客人还要赶路回去,就吃得更早了。
刘婶招呼着刘叔开饭,五个菜端到桌面的时候,几个客人都眼前一亮。
↑返回顶部↑