第七十一章 骨头萝卜蘑菇汤（1 / 2）

若是花桑桑还没有回来，那定然是遭受了贼人毒手了，要叫刘叔帮忙，组织村子里的人一起上山才行！

花满溪心里飞快地盘算着救人的对策。

可是想不到大舅母却道：“桑桑早就回来了！就你这馋嘴的孩子，见了蘑菇走不动路是不是？捡这么大一个篮子，你吃得了多少啊？”

花满溪：“......”

不对啊，这事儿不对啊！

花满溪抹了一把汗，长长地吸了一口气。

花桑桑一向跟她不亲近，今日为何突然会叫她一起去捡蘑菇，还非要在那山上，到了山上，她又悄无声息地回来，将她自己留在山上算什么回事？

若是她迟迟不回去，花桑桑带了村里的人到山上去救她，看见她和男人在一起，那她本来被糟蹋的谣传说不定会变成跟男人私会！

那个男人到底是谁？花桑桑为什么要这么做？王大壮？不可能啊，王大壮不是还躺在床上吗？那到底会是谁？

“舅母，昨晚二舅母那边来了什么客人吗？”花满溪旁敲侧击地打听道。

“你二舅母那日感染了风寒，现在还起不来床呢，哪儿来的客——哦，对了，昨晚我送辣椒酱给你干爹回来的时候，似乎看到丁家那丁秀才与桑桑是有说有笑的呢。”

花满溪茅塞顿开！原来是他！怪不得，她刚才见那劫匪脚上穿着的青竹鞋子那么眼熟！那鞋子，可不是原身以前送的吗！

好啊！花桑桑，她为何要联合丁秀才算计她？丁秀才给了她什么好处？那丁秀才不是处心积虑要和原身退亲吗？这又是闹的哪一出？

等等——那个山上，说不准上次原身被推下山崖，也是丁家做的！就是想借机退婚！不然原身一个大门不出二门不迈的村姑，哪儿来的仇人啊？

花满溪越想越觉得百思不得其解，既然都退了亲，那丁秀才绑了自己到底意欲何为？莫非那日被她怼得不爽了，觉得丢了脸面，想借此报复她？这也太小肚鸡肠了吧？那花桑桑为何要帮他？花桑桑即便是讨厌自己，那也应该站在二舅母这边才是啊！

“怎么了呢？回魂啊！”大舅母见花满溪怔怔地想着事情，喊了她一声，“你的云吞皮我都给你弄好了，还有肉，你大舅一大早就买了来，李叔还给送了几根骨头。”

“哦，好，我先把这些蘑菇洗干净了，今日做蘑菇汤做汤底。”花满溪压下了心里的各种猜想，开始忙活。

不管发生什么，还是挣钱要紧！至于花桑桑和丁书青这笔帐，她花满溪是记下了！

花满溪先是将篮子里用叶子包着的松茸拿出来清洗干净，然后放在簸箕上，放在柴堆上晾干，打算晒干它，这松茸可是好东西，她不想就这样吃了。

其它的各种蘑菇，花满溪也倒在水井边的石板上，小心翼翼地清洗干净，然后放在篮子上沥干水。

回到屋中，花满溪开始剁碎肉馅，并且手把手地教着大舅母。

“大舅母你看，先将瘦肉剁碎，加入两个鸡蛋清，不要蛋黄，放盐，放少许油，料酒，姜蒜葱末，白胡椒，白芝麻，还可以放些花生碎，或者干虾皮，虾米也可以。”花满溪将所有调料适量放入，然后开始搅拌。

“这样，顺着一个方向搅拌，搅拌到肉有劲道，然后就开始包云吞。这云吞这样包，先将皮放到手心，然后用筷子挑一点馅料，包起来——”花满溪放慢了动作，一点点地教着大舅母。

“包好的云吞放在篮子里，不要煮熟，云吞一定要现煮才好吃，若是煮好了，一会儿就糊了。”

“其次就是熬汤了，汤有多种，有什么食材熬什么样的汤都可以，特点就是要汤汁鲜甜，清亮，多油的不要，这样搭配着云吞才咸鲜可口，滋味得当。”花满溪一边说罢，让大舅母继续包着云吞，她则取来肉骨头和蘑菇开始熬汤。

“若是鸡汤，鸭汤，则要久炖才滋味醇厚香浓，但是这个蘑菇汤，它就讲究一个鲜美，所以新鲜蘑菇汤不宜久煮。”

花满溪说罢，将骨头砍成大块，然后下入滚水中焯水，去掉血水，然后捞出。

另起一锅，冷水下锅，放入砍好的肉骨头，下入姜片，料酒，炖煮。花满溪又去地里拔了两个白萝卜，削皮后切成滚刀块，也是焯水后下入汤锅中一起炖煮。

直到骨头和萝卜熬煮得发出浓郁香味，花满溪用筷子戳了戳萝卜块，见萝卜块熟了后，这才将洗干净的新鲜蘑菇下到汤锅中，顺带下了一点点的胡椒。