第二百四十三章 一品居集训日常(2 / 2)

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带着花满溪的人名为齐帮厨,是一品居里头的人,在他手里训练过的御厨,一批又一批了。

“你先把这些碗碟洗干净了,在皇宫做菜,可不是简单会做菜就行了,讲究的是干净,新颖,不仅要懂得做菜,还要会摆盘,雕花,起菜名,创新菜,十八般武艺,样样都要精通,这洗盘子便是第一样要学的东西,这盘子洗出来,要以干净呈亮能照人影,摸起来沥沥作响没有半分油腻为净。”齐帮厨说道。

花满溪看了一眼堆得跟小山似的碗碟,几乎要双眼一黑,这古代没有洗碗机,没有消毒柜,全部都要靠人工来洗,这一品居的生意又那么好,来的几乎都是王公贵族,一点就是几十道菜,一桌子下来,碗碗碟碟就是百余盏。

而且古代还没有洗洁精,全靠皂角和草木灰洗碗,要洗清谈何容易啊?

但是人在屋檐下,她是来学艺的,自然不能摆架子,只能恭顺道:”好的,齐帮厨。“

她坐到了洗碗池边的小矮扎上,开始洗碗,幸好,这一品居的条件好,引来洗碗池上的水,竟是热的,不然在这大冷天的用冻水洗碗,肯定要长冻疮。

花满溪一手拿着丝瓜壳,先抹点草木灰在盘子上,用丝瓜壳将盘子涮了一遍,去掉油渍,这才用水洗干净后,又用洗碗布洗一遍,最后用干净的毛巾擦干水,放到透气的篮子上。

她摸了摸盆子,摸起来果然沥沥作响,一照自己,也可见到人影,想来是达到规格了。

她做事向来细致,一只一只的碗碟慢慢洗干净,然后又擦干水份,分门别类地放好。

她认真起来,速度自然就慢了,洗了一会儿,她就觉得腰酸背痛极了,一抬头,却见对面的几个人都已经快洗完了!唯独她面前还堆着小山似的碗筷。

“花满溪,你怎么洗得那么慢啊,你快些,不然等会吃饭你都赶不上!”小五已经洗完了,见花满溪跟前还摆了那么多,催促道。

小五一旁的,是个姓王的厨子,年纪不大,长得也算清秀,不过盯在花满溪的目光有些油腻,他的碗碟已经洗干净了,看着花满溪道:“原来是姓花的啊,果然是人如其姓,长得跟朵花似的,我看你这碗碟是洗不完的,刚才那大总管可说了,要是干不完活儿,可是没有饭吃的,你叫我一声哥哥,我帮你洗怎么样?”

花满溪抬起头,扫了一眼他旁边的篮子,那篮子竟然还在滴水,他自己都不知道能不能有饭吃呢,还帮她?

“不用了,我自己能洗完。”花满溪头也不抬,继续自己洗着自己的碗。

“啧啧,我劝你收收你的小心思把,人家花大厨可是有未婚夫的,不若我喊你一声哥哥,你帮我洗洗?”小五嗤笑一声,调侃道。

谁想那王厨子不信,冷嗤一声道:“我才不信,若有了未婚夫,哪家男子肯让自己的未婚妻抛头露面来做厨子!”

“信不信由你咯。老娘也就开个玩笑,用不着你帮,老娘可是做酒楼出身的,不就洗碗碟吗?难不倒我。”小五哼哼一声,继续洗着自己手里的碗碟。

她虽然看起来不太靠谱,不过做事倒是还是可以的,一边说着话,还做得又快又好,碟碟碗碗码得整整齐齐的。

花满溪无心与他们说话,她穿越过来,除了刚开始在大舅家里那段时间什么事都亲力亲为的辛苦一些,后来认识了徐公子,做事便轻松了些,一些粗重的功夫都是淡云和轻风帮忙的。再后来,因为美食节的事情,家里的云吞铺子自己也鲜少帮忙了,舒服的日子过久了,自然是有些娇生惯养了。

这才洗了一阵子,她就觉得胳膊,腰肢都酸得不行,她还没有反应过来,便听得大总管过来的声音了:“离午饭时间差不多了,先检查一下。”

离午饭时间不是还有两个时辰的吗!她才洗了这么一会儿,居然就过去两个时辰了?

她加快了动作,还想洗两个,然而,那大总管已经拿着本子走了过来,一边检查,一边记录。

“叫什么名字?”大总管一边翻着本子,找到了分到十号厨房的厨子,一边问道。

“李桂。”那厨子如实道。

“李桂,这碟子洗得都还有油渍,数量也不够,不及格,不准吃午饭,明天继续洗。”  宁总管身边的大师傅检查了碟子后,如是说道。

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