第751章（2 / 2）

“很多菜啊，我根本不能跟你比！”

“就好比这个狗肉、驴肉啥的，你就是给了我，我也不会做！”

“说真心话，做肉食真不是我强项，做海鲜我还算比较可以的。”

海鲜？

海鲜可难做了，做得不好，根本进不了嘴！

G城不近海，但也不是没有海鲜，年节下副食品公司那边就会供应。

顿时有人问了：“李嫂子，我最不会烧鱼了，每次烧鱼不是腥、就是煎烂，可难吃了。”

“这个，有什么秘诀吗？”

做鱼的诀窍可多了！

而且，做鱼最讲究厨艺。

李欣玥告诉她：“煎鱼有几点要注意，一是先得腌好，这是不腥的关键。”

“二是下锅前油里要先放盐，鱼不容易粘锅。”

“第三，得小火煎，必须把鱼煎透了再翻边。”

“煎好的鱼要加啤酒、加酱油、加生姜大蒜、加点糖，不要加水，小火焖。”

靠？

煎个鱼，还这么多讲究？

怪不得，她们做的不好吃呢！

很快有人问虾怎么做才好吃……

“要是河虾或基围虾，我认为直接用点啤酒、生姜一焖，然后调个醋料蘸着吃最好了。”

“要是明虾、糟虾，可红烧、可油爆、或者瓦罐紫苏焖也很好吃的。”

面对李欣玥的侃侃而谈，几位军嫂看着她，听入了迷。

她们真不知道，就一个‘虾’而已，竟然还有这么多分类和做法。

那个什么基围虾、明虾、糟虾是什么虾，她们头一回听过，就别说吃过了。

大家聊得很愉快，中饭吃到下午一点多才结束。

孩子们全部窝在李腾飞屋里听收音机。

直到快三点钟李欣玥去叫陈屹恒，这才结束。

可小朋友们没听够……

“小屹，晚上我来你家听小喇叭啊？”

昨天晚上去了苏家，忘了把收音机拿出来，小伙伴们又怕他忘记了。