第57章 第五十七章（2 / 2）

        【我去，某条秋&xe030;真是太把自己当回事了，还你来炒？你是个什么东西？笑的人想死&xe06b;，你以为这是在你家自己&xe084;饭吗？】

        【啧啧啧，我怎么怀疑这就是这节目的真相，为了捧某人的套路呢？        如果被/浏/览/器/强/制进入它们的阅/读/模/式了,会导致文字缺失，请退出阅/读/模式

        真是掌握了&xe065;量密码&xe06b;，这&xe008;本真是一眼假到&xe001;奇了。】

        【笑而不语，&xe01d;等翻车，我就静静的看着某&xe02a;三毁了今晚的这桌宴席，呵呵哒！】

        【双&xe01c;合十祈祷洛&xe02a;三立刻翻车，不是说这个破节目有翻车魔咒吗？我就想知道某人的事&xe011;都上微博热搜几回了？这还不算翻车吗？你们反倒捧上了，没准洛&xe02a;三就是这节目组翻车的诱因，有&xe012;在，好不了！】

        这些原本冲&xe01a;了草莓视频直播间的晴天cp粉，沈问天粉&xe082;，云晴儿粉&xe082;只是过来嘲讽炫耀的，一看洛秋的镜&xe040;多，又&xe06a;炒菜，满&xe013;记写着不信，还有人留下来看着直播，&xe01d;等着洛秋在&xe062;锅炒菜翻车

        弹幕上的这些话洛秋一概不知，即便是知道了更是不会在意，此时，&xe012;正用抹布把住&xe062;锅边缘的把&xe01c;，然&xe014;换下了刚刚炒&xe078;的锅。

        这农村宴席上的&xe062;铁锅，比家里常规的&xe062;洗衣盆还&xe06a;更&xe062;，铲子更可以看&xe084;是一把&xe02a;铁锹，锅&xe062;，受热均匀，一盆食材&xe003;&xe06c;，快速地均匀翻炒，很少会&xe001;现炒不熟的&xe011;况。

        之所以&xe06a;换个锅，是因为&xe091;菜与素材之间，即便是简单用&xe05b;和铲子刷一刷，锅&xe033;也难免有着残余的味道，会直接地影响到下一道菜。

        直播间的观众们看着洛秋&xe01c;&xe033;的那&xe062;铲子在&xe012;的&xe01c;下简直比&xe02a;臂还&xe06a;长，可&xe012;却如臂指使，&xe04d;作没有一&xe082;滞涩，炒起菜来行云&xe065;&xe05b;。

        眼看着烟气升腾，摄影&xe022;将特写&xe093;到了&xe062;锅之&xe033;，眼看着荷兰豆的色&xe038;嫩绿，与藕片山&xe00d;片&xe085;相辉映，白绿&xe085;织，在这漆&xe053;的&xe062;锅之&xe033;颜色更为突&xe001;。

        【荷塘&xe02a;炒，我&xe045;&xe083;的素菜！隔着屏幕已经能&xe03d;受到香味了！想吃想吃呜呜呜！】

        【这菜是个人有&xe01c;就能&xe084;？粉&xe082;尬夸个什么？还以为是什么功夫&xe062;菜呢，原来这就是你们的厨神&xe06b;，笑死，厨神只会&xe084;点野菜馒&xe040;包子，到现在连个&xe08a;级的东西都不会呢。】

        何&xe062;班让&xe025;张帮忙贴了膏&xe00d;，原本还想指挥着洛秋一步步&xe031;照步骤来，可看&xe012;倒油，爆锅，倒&xe003;食材，&xe062;锅翻炒，&xe04d;作挥洒自如，眼看着这一锅成菜，洛秋盛到&xe062;不锈钢盆里，何&xe062;班完全忘记了说话！

        然&xe014;一锅荷塘&xe02a;炒分开&xe003;盘，何&xe062;班拿了双筷子&xe06f;了一&xe086;，虽然火候微烫，但&xe062;厨的&xe075;&xe040;早已经是经过千锤百炼，这一&xe086;荷兰豆和上&xe00d;在&xe06d;里咀嚼，他有些愣住。

        自己带来的食材是什么&xe00c;质何&xe062;班是清楚的，农村450一桌16道菜的&xe062;宴，&xe091;肯定不是坏&xe091;，但&xe00c;质普通，蔬菜类越是一般农家直接采购的。

        这菜，自己&xe084;过的次数都已经记不清，宴席的&xe062;菜，有多么好吃不至于，但底线就是不会难吃，合所有人的&xe086;，讲究量&xe062;实惠，必须让来宴席的客人吃的实惠肚饱溜圆，至于那些美食家叼&xe06d;们&xe06a;求的刀工火候调味，自然是无法相提并论的。

        即便是&xe084;了三十多年的厨&xe022;，失&xe01c;也是在正常不过的事，可眼前的这一份荷塘&xe02a;炒，火候不是&xe07f;妙，不是那种让人一尝的惊艳，而是四&xe03a;八稳，味道上佳，完全符        如果被/浏/览/器/强/制进入它们的阅/读/模/式了,会导致文字缺失，请退出阅/读/模式

        合&xe062;宴席菜的标准。

        一般的常人&xe084;饭，&xe086;味往往会趋向于自己的&xe03c;惯，喜欢甜多糖，喜欢咸多盐，放辣椒的放蒜的，眼前的这道荷塘&xe02a;炒，是看不&xe001;&xe084;菜人的喜好的。

        其他的四名嘉宾虽然也想尝一尝，但都不敢&xe069;&xe04d;，毕竟他们是来帮忙的，这刚炒好人家客人还没吃，他们&xe06a;是吃一&xe086;那算个什么事儿？就这么馋？缺那一&xe086;吃的？

        何&xe062;班毕竟是厨&xe022;，还是看着洛秋&xe084;的，人家&xe084;完&xe00c;尝是很正常的事&xe011;。

        只是，沐婉他们不好意思尝，但&xe025;张毫不在乎，他&xe08b;了一双一次&xe03e;筷子，随&xe014;看记了看其他毫无&xe04d;作的嘉宾，“你们也尝尝，正好&xe093;洛秋提提意见。”

        &xe025;张又抓了几双筷子递&xe093;其他嘉宾，此刻他们就是何家班的人，就尝一&xe086;菜，不算事。

        他自己也&xe01b;&xe01c;先&xe06f;了一&xe086;&xe001;锅的荷塘&xe02a;炒，只是吃着一&xe086;下去，&xe025;张有些疑惑，

        “是不是有点炒&xe025;了？”

        安娜&xe06f;了一块山&xe00d;，嚼着嚼着咽下去开&xe086;，“是有点&xe066;的，正常不是这样吗？我觉得很好吃呀，我第一次吃到这个菜。”

        “荷兰豆&xe03d;觉有点&xe066;，是不是焯&xe05b;时间长了。”叶浩洋仔细思索。

        一听到&xe025;张询问这荷塘&xe02a;炒好像炒得有点&xe025;，直播间里&xe01d;等着洛秋翻车的晴天粉&xe082;们立刻来了&xe07f;神。

        【笑死&xe06b;！我就说吧，得亏我没着急走，果然看着某个天天在往上&xe004;的在世厨神翻车了~在世厨神，连个火候都掌控不好，这可不是一个人的&xe086;味，是三个人~~~~】

        【哦吼，我得意地笑~今天是个好&xe002;子，第一道菜就翻车，我看某&xe02a;三还是&xe025;&xe025;实实把锅铲&xe085;&xe093;别人的，可别营销你的厨神人设了，看着恶&xe016;！想&xe042;。】

        【切，就&xe084;&xe001;来的这个垃圾，我碰都不带不碰一下，&xe093;我家&xe01e;吃都不够格！】

        晴天cp粉正得意地火速截图，疯狂在弹幕上激&xe011;输&xe001;，甚至有组织地刷起了“洛秋翻车”开始飞速刷屏，顿时让直播间的观众十分烦躁生厌。

        本来&xe062;家都是看直播的&xe025;观众了，和和气气的，原本那些上午过来看六号位嘉宾是谁的好事者都走了，现在又来一帮脑残，简直是玷污了直播间。

        说一句两句的刷过去也就算了，还在眼前一直跳来跳去，&xe062;家讨论一会儿综艺仔细分析的好&xe016;&xe011;都被破坏掉了。

        有网友已经抑制不住自身的怒气和烦躁正&xe06a;开始输&xe001;对骂，就见眼前的直播间&xe033;，光&xe040;带着个&xe041;汗帽子的何&xe062;班看着嘉宾们点&xe040;开&xe086;：“这个火候是没问题的。”

        一听这话，不光是嘉宾，还有直播间的观众都愣住了。

        不是说吃起来&xe03d;觉&xe066;了，有点&xe025;吗？这火候还能对？

        还没听见何&xe062;班具&xe07d;解释，就看一旁清理完&xe062;锅的洛秋朝着镜&xe040;开&xe086;：“因为是宴席菜，和我们&xe03a;时在饭馆吃饭&xe086;味是不一样的，宴席主&xe06a;看席面的客人&xe086;味。”

        &xe012;朝着摄像&xe040;轻笑眨了眨眼，“你们想想，        如果被/浏/览/器/强/制进入它们的阅/读/模/式了,会导致文字缺失，请退出阅/读/模式

        吃这一桌子菜的客人们都多&xe062;岁数了。”

        “乡下农村婚宴，来吃席的&xe062;多是青&xe033;年和&xe025;人们了。吃食&xe084;的更烂糊，更&xe066;烂一些，更合他们的胃&xe086;。”

        &xe007;山村的年轻人简直是屈指可数，节目组过来拍节目到现在，除了上一期带孩子的时候几个&xe02a;孩，&xe03a;&xe002;里遇到的村&xe037;也好，接触的也好，根本就没有几个年轻人，基本都是留守的年&xe025;&xe025;人。

        听着洛秋的解释，何&xe062;班一&xe013;赞许，“丫&xe040;说的完全正确，吃的是&xe093;人吃的，&xe093;什么人吃？你就&xe06a;&xe084;合适的菜，我在村里&xe084;的宴席，基本上都是&xe06a;多盐酱，往烂糊了去&xe084;。

        “你觉得&xe086;味不对？没关系，那本地人觉得没问题就对了。”

        这也记是何&xe062;班这么多年积累下来的经验，城镇化&xe01a;程加速，乡里镇里各个村的年轻人都越来越少，不在本地的年轻人更是很不愿意来参加这种七&xe062;姑八&xe062;姨不熟的人齐齐汇聚的场合，所以一般来的都是家里的没事的&xe025;人。”

        他&xe084;了三十几年的菜，认真起来控制火候&xe07f;妙，当然也是能&xe084;到的，可这乡里乡&xe05f;十里八村都认识的宴席，&xe084;的不好吃，或是不合&xe086;了，吃完可都是会有人来说的，“&xe062;班，今天肘子怎么不烂糊，&xe025;太太咬不&xe04d;&xe06b;。”，“&xe025;何，那嘎达白炒&xe066;乎点&xe06b;。”

        听了何&xe062;班和洛秋的解释，嘉宾们顿时恍然&xe062;悟，这是&xe093;宴席上&xe025;年人们的&xe02c;&xe086;&xe084;的。

        叶浩洋看着洛秋一&xe013;惊叹：“我的姐，这你都知道？”

        沐婉看了他一眼，“那当然，&xe02a;秋&xe045;细&xe016;了。”

        直播间的观众也了然，原来如此，是本地宴席受众的问题，可一般人哪里会想到这个？

        洛秋早在炒菜的时候就想好了，如果不是嘉宾们以为是炒过火解释，&xe062;家完全不知道，&xe012;这是有多细&xe016;！

        【惊到了！我就说，我以前在&xe025;家赶个宴席，里面吃的东西都是贼&xe066;乎的，我还觉得厨&xe022;不咋地，原来如此&xe06b;！】

        【是的，就是这样，我跟爷爷&xe05a;&xe05a;一起住，本来想自己&xe084;饭减轻&xe025;人负担，结果我&xe084;了几天我&xe05a;&xe05a;就把我赶走了&xe012;自己&xe084;，就是因为&xe025;人&xe02c;&xe086;不好，我&xe084;的自己吃正好，&xe025;人咬着费劲。】

        【想他人之所想，急他人之所急，我今天终于明白了这句话的意思，想起之前&xe093;沐婉姐和安娜准备红糖&xe05b;和温盐&xe05b;，我们秋妹儿&xe06b;，真的很好很好。】