第548章 烧烤技术还是得看赵年才(2 / 2)

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“姐,还能吃吗?”蒜苗往后退了半步。

“能吃啊!”

不过是卖相差了点嘛!

她忙不迭地用小刷子沾上油,又赶紧给鸡翅刷了点油,怕等会儿另外一面又沾到烧烤网上了。

第一个鸡翅出炉时,烧烤网上沾上的鸡皮都快糊了。

这才刚开始烤呢,烧烤网就要下岗了。

“来,你试试!”赵景月将鸡翅递给了蒜苗。

“嘿嘿……”蒜苗就知道,留在这儿能有好吃的。

鸡翅的卖相再差,那也是肉啊!

更何况蒜苗对于赵景月可谓十分信任。

只是,当他一口咬向鸡翅时,这十分信任,变成了五分。

“姐,里面没熟啊!”蒜苗递过去给她展示了一下。

鸡翅中间还有红色的。

“没熟吗?来我再给你加工一下。”赵景月自然地接了过来,面色淡定地继续烤。

就这两下,把孙二嫂都整的不自信了。

这烧烤摊还有指望吗?

“味道咋样?”孙二嫂问道。

“味道好吃!”蒜苗刚刚吃了一点外面的肉,味道还是不错的。

“味道还行就成。”

孙二嫂稍微松了口气。

赵景月将鸡翅加工了一次后,蒜苗又当起了试吃员。

正一口下去,就听身后传来:“哟,开始整烧烤了啊?”

赵年才和上官瑞泽出来了。

“对啊!爹你不是说,在海州没吃到好吃的烧烤海鲜嘛,我这就给你安排了一顿!看你闺女对你上心吧!”

赵景月彩虹屁一吹,即便赵年才知道她是想搞出摊,也乐得眼睛都笑没了。

“哎呀,还得是我闺女啊!刚刚我还在和小泽说,海州不好混呢!”

两人刚刚在书房聊得便是海州的事。

主要是上官瑞泽不好糊弄,饭桌上赵年才回答赵阿爷的那些问题,大部分都是真假参半,上官瑞泽一下便听出来了。

饭后他便拉着赵年才去了书房,了解了一下细节。

“爹,我刚刚试了一下,我的技术太差了,远不及你。既然爹您出来了,要不就来展示一番呗?”赵景月三两句就将赵年才哄得准备撩衣袖,开始烧烤了。

“是二嫂要学对吧?来,我来展示一番!”赵年才嫌弃的夹起了那块沾满了糊鸡皮的烧烤铁架,“不要这样了。”

接着便扫了一眼桌上的食材和调料。

赵年才拿起一串羊肉串,准备开始烤了。

“要学的好好看,好好学啊!”

不知孙二嫂,旁边还有两个厨子一直守着的。

刚刚两人看着自家小姐生疏的烧烤动作还略微有些不屑,等赵年才一上手他们便看见了差距。

原来烧烤不是像小姐那样啊?

赵年才来回的翻动肉串,让肉串两面受热均匀。

肉串渐渐的发出声音,肥油开始滋滋作响。

不多时,配合着赵年才撒调料的动作,香味渐渐飘散,让人垂涎欲滴。

在肉串烤至八成熟时,赵年才撒上一点辣椒粉,最后撒上孜然粉,羊肉串便好了。

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