90、蒜蓉辣酱蒸虾（1 / 2）

江源被江母逮着说了一顿——阿狗是不是你的小伙伴？你为什么要踢它？你要是这样对其他小朋友，他们以后还会给你做朋友吗？你这种行为是不对……

别看江母总是一副柔柔弱弱的样子，生气板着脸的时候还挺唬人——反正是把江源唬得眼泪都要冒出来了，可怜巴巴小声地说自己错了。

“好了好了，阿娘，咱们先吃饭嘛。”江孜打圆场：“一会罚阿源去洗碗！”

“对，吃饱了让小家伙去洗碗，长长记性。”江谌伸手拍拍江源：“没有下次了，知道吗！”

江源小心翼翼的瞄了眼江母，点点头，江谌满意的笑了，看向江孜刚刚拿过来的白糖有些奇怪：“那这个来做什么？”

“不是觉得太辣了吗？撒些白糖你们再试试。”江孜说着，伸手捏起一小撮白糖撒在四块炸鸡架上面，每人夹一块，特地嘱咐江源：“阿源，要是实在觉得辣就不要吃了，知道吗？等下肚子疼难受的可是你自己。”

又看向江母：“阿娘，你也一样，觉得太辣了就别吃了，你不能吃太重口的东西，我今天做这鸡架的时候，确实是放多了些。”

“没事，我少少吃一些尝个味道，不过你放糖做什么？”江母张嘴轻轻咬了一口炸鸡架，眼睛一亮：“这样倒是更好吃了，香辣中又带着些许微甜，反而减轻了几分辣意。”

江孜也咬了一口，满意的点点头，就得是这个味儿！

不过这里的人普遍性少吃辣，接受不了太辣，再做这炸鸡架的时候，辣椒粉的份量要减少几分。

啃完炸鸡架，江孜便盯上了那色香味俱全的蒜蓉辣酱蒸虾，不过她还是先勺了一碗猪骨清汤，喝上几口先去去嘴里辣味，最后将筷子伸了过去，为了预防可能出现像江母之前那般差点儿就掉了铺在虾肉上的蒜蓉辣酱——蒜蓉辣酱可是这道菜的灵魂！

江孜提前拿起自己的饭碗接着那只虾，一口塞进嘴里——入口先是浓郁的蒜蓉味中夹杂着微微的辣，然后是新鲜河虾的鲜甜，交融在一起，非常的符合江孜的口味。

同样也符合江母的口味，她的桌前已经有好几只虾壳了。

江母轻轻喝了一口汤，无奈的笑了笑：“我从来不知道我原来这般喜欢吃着大蒜做出来的吃食，以往只觉得这东西味重，吃了有味儿，不敢多吃。”

“没关系呀，等下好好漱了口便是。”江孜说着又补充道：“大蒜其实是好东西呢，书上写着大蒜味辛、性温，入脾、胃、肺经，具有温中消食、行滞气、暖脾胃、消积、解毒、杀虫的功效，吃一些对身体没坏处的。“

至于味重，那就好好只能是漱口了。