第213章 213、香酥藕盒、蜜汁糯米藕（二）（2 / 2）

“其实做藕盒很简单的，你用勺子舀一些肉铺夹在两块藕片中间就可以了。”江孜将一柄勺子塞到她手里:“薄薄的夹一层肉馅就可以了，多了不容易炸熟。”

“啊？就这？夹在一起不如叫藕夹肉呢，叫什么藕盒。”于晓静握着勺子瞅着那碗肉馅嘀咕，江孜闻言笑了起来:“你说对了，这香酥藕盒也可以叫香酥藕夹肉。”

“算了，还是香酥藕盒好听一些。”于晓静摇头，开始动作做藕盒，倒是把江孜的话听进去了，肉馅薄薄的铺上一层，本来就不难，她做得也快，一会功夫做了七八个藕盒，原料却还多得很。

“你慢慢做，不着急，离午膳还有段时间。”江孜瞧了一会，满意的点头，转身又拿起一根莲藕冲洗干净，看得于晓静头发都发麻，连忙叫起来:“够了够了，你可别再切藕片了，这些都不知道要弄多久呢！小心中午卖不完！”

“阿孜姐姐手艺这么好，怎么会卖不完。”肖茹小心翼翼的捧着一只大碗走过来，问道:“阿孜姐姐，是不是将这些藕盒放到面糊里滚一圈，然后扔进油锅里炸就可以啦？”

“对，这道菜很简单，阿茹你学会了以后就由你负责哦。”江孜将长长的莲藕切成成人巴掌大小的长度，先削皮放在碗里，然后淘洗糯米，放在一旁泡水，得泡上至少四个小时才好。

肖茹放下面糊去给于晓静帮忙也仍旧不忘盯着江孜，见她给莲藕削皮却不切片，反而还泡了一盆糯米，疑惑极了:“阿孜姐姐，你这是还要做什么别的菜吗？怎么还用上了糯米呀？”

“赵婶说林姨做的蜜汁藕好吃，我就想起来一道蜜汁糯米藕，做法相似但还是有一点儿差异，用的是红糖不是蜂蜜，还要往莲藕洞里塞满糯米，做出来的蜜汁糯米藕香甜软糯的，也可以说是道不错的甜点呢。”江孜终于停下手来歇息，依在灶台边看她们做藕盒，肖茹歪着脑袋，模样可可爱爱的:“听着就很好吃的样子，什么时候能吃呀？那要上外头的菜单吗？”

于晓静同款可爱表情:“我想吃！”

“要吃也得等到晚上了，糯米要泡软些，估计怎么着都要等上两个时辰吧。”江孜说着，伸手捏了捏泡在水盆里的糯米，刚刚泡起来，小小的颗粒还是硬硬的。

“两个时辰？那还要好久呢。”于晓静撇撇嘴，朝着江孜哼哼唧唧:“你还说什么香甜软糯，把人家馋虫都引出来了，结果吃又吃不上。”

肖茹赞同的点着小脑袋:“阿孜姐姐，你这样可不厚道，口水都要流出来了，结果你说没得吃，真坏。”

江孜无奈摊手:“这也能怪我？阿茹，这可是你问我的，你不问我的话我也不会说呀。”

肖茹赶紧摇头，表示跟她没关系。

于晓静朝江孜翻了个白眼，表示都是她的错。

得嘞，都是她的错呗。