第69章 大乌龙（2 / 2）

于是想了想，还是坐下直接给沈妍写了一张一页多的信。

主要是他想试探一下，沈妍到底是真的想跟自己结婚，还是真的不想。

如果是想的话，他跟沈妍说结婚申请已经下来了，就差领证了，沈妍已经会迫不及待地想要随军。

如果不想的话，他也不知道沈妍  那边会做出什么事情？

沈妍丝毫不知道他的纠结还有想试探自己。

这会烤炉已经做好了，沈妍开始准备做月饼了。

不过她没打算自己做，反而是让沈长安来帮自己。

她把配料还有步骤简单地跟沈长安说了一遍之后在，沈长安就自己动手了。

沈母得知这个事情的时候，还十分不放心。

生怕沈长安做失败了，到时候浪费粮食之类的。

好在，沈长安在这一方面还是很有天赋的。

先用碱水加上两勺的白砂糖还有蜂蜜跟鸡蛋液，搅拌两三分钟，之后加入熟油，一边倒入一边搅拌，  搅拌到丝滑状态就可以了。

之后加入三百克左右的面粉，按压匀，不用揉搓，放着醒个二十分钟就可以了。

然后开始弄馅料，黑白芝麻，南瓜子，核桃仁，花生，熟瓜子仁捣碎，之后又加了一点果干。

继续加入白糖还有食用油，还有炒过的面粉，之后就就抓匀，把这个馅料抓成一个团就可以了。

水可以根据馅料的份量适当加入，沈妍在旁边一边指导着。

沈长安开始的时候还有些手忙脚乱的，但是沈妍发现了，她三哥还挺心细的，就自己刚才说的这些，虽然开始磕磕巴巴的，但是后面还挺顺利的。

做的也是有模有样的。

“好了，等一会面皮醒好之后，咱们就能开始包了。”

两个小家伙一直在厨房外面守着，看到沈妍出来了，还以为有好吃了，急忙就跑了过来。

“不用跑，暂时还没有吃的，等一会儿。”

沈长安还在里面盯着呢，今天先做五仁的馅料，看看这个成果，要是好吃，下回再做豆沙的。

沈妍甚至都还准备了咸蛋黄，不过等下次再尝试了。

沈妍自己都没有把握，这个简易的烤炉到底有没有用。

只能等这一次先试试才知道了。

“小妹，到时间了。”沈长安在屋子里喊道。

沈妍顿时回道：“好，我这就好。”

进去之后，沈妍让沈长安把面饼皮给捏成跟馅料一样大的剂子，之后搓圆就行。

沈长安一出手，快准狠，掐出来的克数，看着相差无几的。

就这么把馅料给包了，慢慢给团成了一个圆球，之后就可以放在模具里面按压了。

之前沈妍实验过了，这个模具十分可以。

不过为了以防万一，但是抹了一点面粉在上面。

之后再把做好的月饼放在磨具里面，轻轻这么一压，就看到了印有团的月饼出现在了众人的面前。

大蛋跟二蛋两人这会都在厨房里面，就看到这样的场景，顿时惊呼出声。

“好好看的月饼！”

“好像很好吃的样子，吸溜～”

二蛋有些忍不住自己的口水了。

沈妍拿了一个刷子，打了一个鸡蛋黄在碗里，搅拌均匀之后，直接就在印好的月饼上面刷上蛋液。

一下子，月饼就变得色泽更加诱人了。

耳边传来的都是两个小家伙的惊呼声。