第126章 叶蔓的建议(2 / 2)
王少川点点头:“就我们俩,赶紧吃吧,一会菜凉了、、、话说你的确懂得不少,我有几个堂妹也像你这么大年纪,但是她们就不像你懂这些做买卖的事、、、”
“我不是说了嘛,穷人的孩子早当家、、、”叶蔓嘴里咬着肉,含糊不清地回应着王少川,然后看着王少川一脸沉思的样子就问:“怎么了?”
“喔,没啥、、、”王少川愣了下,回过神来就说:“我这想着买卖上的事、、、吃饭吧、、、”
“生意上的?遇到难题了?”叶蔓猜测地问。
“恩、、、”王少川回了个字却没往下说。
“说来听听?”叶蔓很感兴趣的说。
“啊?说给你听?你能懂吗?”
一个小姑娘能懂得做些吃食已经很了不起了,生意上遇到的难题要是也能解决不得逆天了?
“你说了,我懂不懂的现在不知道,但是你不说我肯定不会懂、、、”叶蔓自认为很有哲理的满不在意地抛出一句。
“恩、、、你说得有理、、、”说得王少川一怔,细思之后就点点头。
“既然知道有理那你还不说?”叶蔓斜了一眼催促着。
谁让现在这房里就两个人,要是不找件事来说,好像有点尴尬。
“喔,你真听啊?”看着叶蔓点头,王少川又犹豫了下,这事连做生意二、三十年的管事都提不出好办法,一个小姑娘能说出什么?
不过又想到既使说出来又不会损失什么,所以王少川还真的停下筷子,整理了思绪一五一十的说了。
前段日子都城的迎客楼对面新开了一家酒楼,虽然同样都是三层楼,但是每一层的面积要比迎客楼要大,装修也比迎客楼气派得多,更重要的是他们的菜式及味道跟迎客楼的不相上下,还承诺这一个月内去酒楼吃饭都打六折。
“那你们就没采取什么措施?”叶蔓不相信迎客楼会放任自流。
“怎么会没有呢?!当时那飘香楼刚开业时推出的是八折优惠,吸引了好多人过去,连着几日酒楼生意都受到很大影响,掌柜觉得不妥,就是一个月后那酒楼恢复了原价,难保那些被吸引过去的顾客会再回来我们酒楼,所以我们商量了后也打出八折,但是人家第二日直接打出六折、、、”
王少川说着叹了口气,连饭都吃不下了。
“啊?你们不会再往下降吧?”
再往下那成本会收不回来了吧,而且打价格战是很愚蠢的。
“哪能啊、、、”王少川无声的叹了口气。
“那后来呢,你们还想出啥辙没?“叶蔓纯粹当故事来听了。
王少川摇着头,又庆幸地说:“还好现在别人还没有辣椒这东西,所以现在只能让厨子们加紧做多几个菜品,喜欢吃辣的人还是会来的、、、”
“喔、、、人家敢做一个月的六折优惠,这得拿多少银子砸出来啊?背后有大靠山吧?”叶蔓看着王少川呲牙咧嘴。
“呵呵、、、这也被你猜到了?”王少川只是失笑,却没正面回应叶蔓的问题。
不过叶蔓只光听就能猜开飘香楼背后有大靠山这点已经让王少川很惊讶了。
叶蔓也不追问,这明显是冲着王家来的,不然哪不开偏偏开在对面,没靠山也不敢在都城那地方这么大手笔,要知道王家的背后是站着五皇子。
“那你们除了菜品就没想些其它的辙?”
“啊?你有啥辙你说啊?”难不成她还真懂,王少川疑惑的看着她。
叶蔓回忆着以前那些酒店啥的用什么方式会搞什么活动来做推广等等。
王少川看着叶蔓沉默不语也不追问,默默拿起筷子吃饭,他也只是找个人说说话,可没奢望叶蔓真能给他提什么建议。
“那个、、、我有个想法喔,不好的话你就听听就算、、、”
“恩?你说、、、”王少川不是很感兴趣地敷衍了一句。
“是不是可以弄个贵宾卡?”叶蔓犹豫地抛出一句。
“贵宾卡?那是什么?”王少川困惑地看着叶蔓。
“喔,就是一种牌子,你可以用玉、金、银等等这些材料做一块块的牌子送人、、、”叶蔓解释着又指向王少川腰间挂的玉佩说:“就像你这玉佩一样,或者大点也成、、、”
“啊?那这可不便宜啊!还有为什么要送人,送给谁啊?“叶蔓的解释让王少川更困惑了。
“喔,这牌子不重要,你要是想降低成本,就是用木头用竹子用纸张做都没人有意见,我们要的是这牌子的作用、、、”
王少川点点头表示明白,示意叶蔓往下说。
“我们可以做几种规格的,比如说玉牌代表的是超级至尊贵宾的身份,像这个你可以给五皇子这样的人送一个,持这块玉牌在任何一家迎客楼都是免费使用、、、”
“五皇子要是去酒楼本来就不用掏银子啊!”王少川出声打断。
“你先别急啊,听我说,超级至尊贵宾玉牌之后就是至尊贵宾,可以用金牌,持金牌在酒楼吃饭可以打五折,可以送给一些你认为比较尊贵的客人,但是这牌子不要多,多了就不值钱了。”
王少川觉得有点意思了,示意叶蔓继续。
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