第139章 愤怒主厨拉姆塞(2 / 2)

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“还愣着干嘛!”拉姆塞朝属下瞪眼道:“快把这些蔬菜和鸡蛋拿去处理了,该做什么就做什么,我要当场品尝!”

三个厨师连忙答应,匆匆拿着赵磊带来的蔬菜走了。

赵磊则又拿出一个塑料箱子放在桌上,面带微笑地道:“另外,还请你看看这个。”

拉姆塞打开塑料箱看到里面全是泥土,立刻就明白是怎么回事,不由得挑起眉毛问赵磊:“据我所知,只有中国西南地区才产松露,而且品质比不上欧洲松露,你向我推销松露,这份勇气倒也挺让人钦佩的啊!”

赵磊淡淡地道:“以前大家都以为欧洲的松露好,是因为我还没涉足这一行,我想你的观点很快就会改变了。”

赵磊这话的口气可是不小,愤怒主厨眉头一皱就要发火。不过他立刻发现,蒋自力也是一副胸有成竹的样子,于是暂时压下怒火,小心地开始寻找埋在泥中的松露。

出乎拉姆塞意料的是,他很快就摸到了一块松露,不由得吃了一惊。这块松露个头不小,单单只看这个体积就已经很难得了。

拉姆塞小心翼翼地把松露从泥土中取出来,紧皱的眉头立刻舒展开来,连连赞叹道:“不错,真是不错!好久没见到这么大的松露了,看这表面的花纹和结实的手感,的确是上品松露!”

说到这里拉姆塞对赵磊道:“赵先生,现在我开始相信,你刚才并不是在吹牛,不过这松露的品质究竟如何,还是要品尝之后才知道。”

这时候蒋自力笑着插嘴道:“你品尝之后,会更加相信赵磊他没有吹牛的。”

赵磊还是淡淡地道:“请随意品尝,否则我送样品来就没意义不是吗?”

即便是对世界闻名的愤怒主厨来说,这么大的松露也很稀有。特别是那块足有成年人拳头大小的白松露,更是让拉姆塞非常满意。所以他决定亲自动手烹饪这些松露,也让蒋自力非常高兴,连说自己又有口服了。

拉姆塞也不含糊,立刻就带着赵磊和蒋自力来到餐厅的厨房,很快就忙碌起来。身为世界著名的厨师,拉姆塞在厨艺上的水平自然不用多说。即便是赵磊这个外行,也看得出他的动作非常熟练,无论做什么都游刃有余,身上散发出强大的自信。可以这么说,看愤怒主厨做菜,简直就是一种享受。

正如之前蒋自力对赵磊说的那样,想要好好品尝一样食材的味道,烹饪方法越简单越好。拉姆塞也是这么做的,很快就把松露做好了。

与此同时另外三个厨师也把赵磊带来的蔬菜和鸡蛋做好了,战战兢兢地端过来放在拉姆塞面前。他们还以为愤怒主厨是在考较自己的厨艺呢,一个个都非常紧张,生怕老板不满意,那样就又要挨骂了。

“一起尝尝吧。”拉姆塞招呼其他人一句,率先品尝面前的菜品。他每品尝一道菜,就深深地看赵磊一眼,到了最后居然露出了笑容。对有愤怒主厨之称的拉姆塞来说,这可是非常难得的。

拉姆塞品尝完最后一道菜,认真地向赵磊伸出手道:“赵先生,欢迎你成为我旗下餐厅的特约食材供应商!”

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