第72章:召见(2 / 2)
季东礼不是没有吃过这种做法,这道菜是在芙蓉蟹的基础上,把盛菜的器皿换成了蟹壳,烹饪的关键在于蒸蟹的火候,多一分则柴,少一分则生。
季棠渊夹了一筷,赞叹道:“火候正好,十分鲜嫩。”
这时有丫鬟端上了一个红泥小炉,炉上温着花雕酒,“后厨说吃蟹要佐以黄酒,酒精除腥,甜味儿增鲜,还能中和蟹的寒性。”
季东礼吃得十分高兴,破例喝了小半杯黄酒,直到吃饱了,他忽然想起一件事:“你说做菜的是名女子?”
“正是。”季棠渊颔首。
季东礼顿时来了兴趣,吩咐一边的的江妈妈:“去把人叫过来,我有几个问题要问问她。”
“是,老爷。”江妈妈急忙去了厨房。
不久,江妈妈一路小跑的回来了,掀开帘子的时候,随后而来的闻溪也跨了进来。
季东礼一见,当即愣住了,厨师是个女子本就惊奇,没想到还是个看上去不大的小姑娘。
闻溪走上前,朝着三人行了一礼后就乖巧的立在一边。
季棠渊拿起桌上的茶杯喝了口,上下打量了她一会儿。
只见小丫头穿了身素净的衣衫,纤细的脖子和细润的耳垂上没有一点装饰物,朴素的好像一块未经雕琢的璞玉。
此时半低着头,长长的睫毛像小扇子似的忽闪忽闪的,看上去特别地娴淑温柔。
季棠渊心里低笑,他可是见识过她的胆大和灵牙利齿,哪是会这般柔顺。
此时的季东礼也回过神,想到这一桌佳肴,面色也温和了不少:“你叫什么名字?”
“回老爷的话,小女姓闻名溪。”
“倒是个好听的名字。”季东礼点点头:“这道蟹黄三虾面,用的是哪三虾?”
………………
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