第419章 应城（1 / 2）

第419章  应城

既然决定到京城继续做生意，林月纱就把心思放到赚钱上去。

马车路过一处城镇，林月纱写了一封长长的书信，把紫苑给的消息如实告知，末尾，她安慰了姜宝珠几句，表示尊重姜宝珠的想法，若是觉得在边城无趣，就来京城找她一起，家里也会给姜宝珠留一间房。

解决一桩心事后，林月纱仍旧每日早上练大字，在练大字的同时，记录一些自己的小点子。

红桃送给林月纱的话本中有一本京城游记，全方面地介绍了京城的风土民情。

为多多了解京城，林月纱和紫苑，严女医还有廖郎中闲聊，三人都在京城住过不短的时日，严妍最喜欢林月纱做的小零嘴，给出自己的意见。

在京城开铺子和北地不同，北地大卖的花生，在京城同样有销路，但是保存上费时费力。

“京城的气候和北地不同，若是赶上雨季，湿气重，花生放置一夜就变软，失了香脆的口感。”

严妍不太懂做生意，只说自己知道的。

若花生每日都要现做，卖不完的二次烘烤，浪费人力物力柴禾，然而价钱却没提高，成本大大提升。

高门小姐们惯常吃一些小零嘴，贵在精而不在多，好看，精致，价钱贵一些无所谓，都是不差钱的。

平头百姓的生意难做，需要积累，卖一斤花生赚个十文八文的积少成多，还不如直接定位，把价钱卖得贵一些。”京城分为内城和外城，内城之内还有皇城，达官贵人，身份显赫的人住在内城，而外城多住着普通的百姓。”

严妍家里在内城，虽是内城，却也靠近城边。在京城里，住处象征着身份地位。

“月纱妹妹，进京城后，你得去林府吧？”

严妍看向林月纱，用笔在宣纸上画图，讲了讲京城内的布局。

从内城向外，至少车行两三个时辰，铺子开在外城，不方便管理。

“严姐姐，我打算开家点心铺子。”

严妍所说正是林月纱心中所想，但是她没到京城，现在一切是空谈。不过，即便是纸上谈兵，林月纱也得有个构思和大方向。

首先，铺子的选址至少在繁华的街道上，而京城寸土寸金，稍微有些名气的铺子，背后都有靠山，她能不能赁个铺子是关键。有铺子，随后采买人手。

京城的百年老字号多不胜数，而无论是达官贵人还是普通百姓，走亲访友都习惯拎着一包点心，做点心铺子有客源，只要味道过得去，保证不赔钱。

初期求稳，这是林月纱的想法。

虽然自己懂得多，可若比做老式的糕饼，林月纱并没有多突出，所以她只得把目光放在西式的改良点心上，因材料有限，很多要找替代品，味道肯定不如现代的甜品好吃，不晓得那些有钱人会不会接受。

“你有方子？”

在边城的小铺子，已经有非常好吃的小零嘴的，想不到林月纱对于做糕饼同样精通，这让严妍很惊喜，如同找到了宝藏。

“也不算方子，我自己喜欢瞎琢磨。”

林月纱双手交叠，很是不自在。爹娘和亲人以为她在厨艺一途上有天分，并没有怀疑什么，虽然她不需要和严妍解释这些，不过还是有那么一点点心虚。