第六百九十四章 请吃火锅(2 / 2)
“杂家怎能和都督大人比,杂家是在宫中伺候娘娘起居的奴才,您可是封疆大吏,见多识广的,杂家托您的福,外出见见世面而已。”董猛倒是机灵,说的话恰到好处,让李赫很是受用。
“来呀,芝麻酱、花生酱、香菜、香葱、韭菜花酱咋还没上来?”李赫向外喊道。
没藏丹探出一头,嘿嘿笑道:“来了。”两只手端了个盘子,上面摆着几只碗,放到桌子上,眼睛向桌上扫了一眼,咕嘟咽了口口水。李赫瞪他一眼,他只好不情愿地退了出去。李赫夹起一片羊肉,放在锅里烫了烫,放入调好的蘸汁里一蘸,夹到董猛的碗中,笑道:“请董公公尝尝,这叫涮羊肉。”
就这?汤中这么一烫,羊肉能好吃吗?带着疑问,董猛将信将疑地将羊肉放入嘴里一嚼,我的天,太美味了!羊肉鲜美非常有嚼劲,还带着汤汁的香味,外加蘸料的芬芳,多重鲜香味重叠,对自己的味觉造成极大的冲击,美得差点连自己的舌头都要下来吞了。
李赫笑盈盈地看着董猛,只见他咀嚼羊肉时,从神色中便知他已经沦陷到火锅的美味当中,根本无法抵挡火锅的魅力。
董猛瞪大眼睛,无法相信这么普通的食材居然能有什么好的味道,他激动地说道:“李都督,这种烹饪之法能否传给杂家?让杂家回去可以孝敬孝敬娘娘。”
李赫哈哈大笑道:“小事一桩,吃完再说。”董猛抱拳揖礼说道:“您也知道,杂家主要便是伺候自己的主子开心,主子开心了,杂家日子也就好过些。如果皇后娘娘爱上吃‘火锅’、涮羊肉,董某承你的情,以后有啥事尽管吩咐便是。”
李赫又给他碗里夹了片牛肉,说道:“吃吧,本督毫无保留地教你,成吧?”
“哈哈,那多谢都督大人啦!”美味当前,董猛毫不客气,按照李赫之法,自己动手涮起了羊肉,大快朵颐起来。
李赫见他吃得满头大汗,端起酒说道:“董公公,偏远之地无甚招待,不要嫌弃才是。”
屋内炭盆也旺,董猛吃得火热,索性将官服脱了去,扔在一边,只剩白色亵衣在身上。李赫见董猛也是性情中人,也将官服脱去。俩人相视哈哈大笑,董猛端着酒一口干掉,说道:“痛快,在凉州都督府与李都督坦诚相见,共吃火锅,今生难忘!干了。”。。。。。。
不知不觉中,桌上的菜全都剩下空盘,火锅里也只剩下不多的汤汁。董猛打着饱嗝说道:“都督大人,董某是知恩图报之人。谁对俺好,俺便更要加倍奉还。放心,杂家除了给皇后娘娘烹制之外,绝不外传。咦,您那望月楼咋不上火锅?上了火锅生意岂不是更火爆?”
李赫笑道:“本督在等一种香料,名为辣椒。要是有了辣椒,再搭配花椒,火锅的味道更胜一筹。”
董猛好奇的问道:“花椒倒是厨房常备,辣椒是啥玩意儿,杂家咋听都没听说过?”
“辣椒有很多很多品种,有大个不辣的名为圆椒,爆炒猪肝、腰花最为好吃。小个其辣无比的名为朝天椒,那个拿来做火锅,简直是一绝。”李赫描述辣椒的样子,顿时让董猛浮想联翩,口水四溢。
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