第157章 制作鱼丸（2 / 2）

“这鱼也太大了？”

到了中午时间，苏淼淼提着一条大鱼来到了娘家，此时正好二嫂白玉兰也在，看到这么大一条鱼，眼睛都瞪大了。

“孩子们呢？”

苏淼淼擦了擦额头上的汗水。

“他们吃了饭，就出去野了。”

王香梅正在收拾碗筷，回头看了女儿一眼，忍不住笑道，“还别说，老二现在是越来越像你了，野的很。”

“娘，你这话可不对。”

白玉兰看到这一幕，上前一把抓住了苏淼淼的手，“现在淼淼，可不像从前似的。”

“那是肯定的。”

苏淼淼得意地笑了起来，然后看着两人说道，“我现在要研究一样新的东西，娘，嫂子就麻烦你们打下手了。”

“那好啊，我反正也没事。”

一听这话，两人都毫不犹豫地答应了下来。

苏淼淼口中的大事，那自然是制作鱼丸和鱼豆腐了。

当然了，这两种都不是特别轻松的活，如果放在现代还好，毕竟有各种工具可以借用。

但是这个年代，那只能发挥劳动人民勤劳的本质，靠双手制作了。

当然了，她毕竟是制作小能手，这一切都不在话下。

虽说鱼比较大，不过在三个人合力之下，处理起来完全没问题。

将处理好的鱼切开，因为这种属于草鱼，刺比较多，所以处理起来很是麻烦。

好在几个女人都颇有耐心，很快就得到了两块鱼肉。

处理好了之后，苏淼淼就调制了一个葱姜水，这个属于比较关键的地方，可以祛除鱼肉的腥味。

将虚弱切块，然后和葱姜水一起调制。

过了一会，得到鱼肉变得粘稠了之后，最重要的一步就来了。

将鱼肉剁成鱼茸！要是放在现代，一台破壁机轻松搞定，现在只能靠双手来解决这个严峻的问题。

“哎，淼淼，你这是干什么？”

一看苏淼淼将鱼肉放在了砧板上，又拿起了两把菜刀，白玉兰有些疑惑地开口问道。

“嫂子，你就看好了，等下我给你做出来的丸子，那真是又好吃又好玩。”

苏淼淼看了一眼白玉兰，有些得意地笑了起来。

“砰砰砰！”

紧接着，她便毫不犹豫地拿起菜刀就开始剁了起来。

“这……”

白玉兰看的一头雾水，剁这么碎，要是不能吃，可就浪费了。

一刻钟后。“哎哟，好累。”

仅仅靠着双手，让苏淼淼累的不行，感觉手都不是自个儿的了。

“淼淼，要不让我来吧。”

一旁的王香梅看着女儿如此辛苦有些不忍心地开口道。

“太好了，娘，那就麻烦你了，我正好调个淀粉。”

苏淼淼见状，顿时如蒙大赦，赶紧将手中的菜刀递给了老娘，一溜烟去跑回家找面粉去了。

“娘，你说这好好的鱼肉给……是不是浪费了？”

白玉兰忍不住看向了王香梅。