第204章 制作土豆淀粉(二)(2 / 2)
她指挥着萧瑾,自己则跑到屋里捡碎了一个块纱布。
又去外头把家里最大的那个盆子拿过来,反反复复用热水冲洗了好几次,确定上头没有皂角的味道之后才放在一边。
用两根棍子撑起纱布的四角,形成一个镂空的网兜。
“土豆剁好了吗?”
“好了。”
萧瑾把已经剁碎了的土豆残渣再次放进那个盆里,和稀泥一样。
“过来帮我一把。”
苏淼淼指挥着:“这盘子里面的东西有些太重了,我端不动,一会儿我撑着这个网兜,你就将盆子里的东西缓缓倒在网兜里,让液体流到大盆里。”
萧瑾要比寻常人聪明许多,只需要说一次就明白了。
他点头,随手撸起袖子就将那盆子端了起来,往网兜里倒下去。
苏淼淼顿时手上一沉,差点打翻网兜。
“慢点。”
“好。”
看着网兜里的液体缓缓流到大盆里,她心里越发的兴奋。
只要淀粉做出来,那粉条可就不远了。
只不过制作淀粉的过程要比制作粉条的过程简单许多,一会儿可能还要问问系统有没有制作土豆粉条的方法。正想着,网兜里土豆残渣就满了。
盘子里的东西倒空之后就让萧瑾撑着网兜。
苏淼淼则撸起袖子盘了盘往兜里的残渣,还有一些液体漏下来,等到网兜里再也没有水漏下来之后才算可以。
“十斤土豆竟然就剩下这么点渣子。”
还挺神奇。
萧瑾擦手:“接下来怎么办?”
“就把这个大盆放在阴凉通风的地方就行,沉淀一下下头的粉就出来之后等到明天再把水倒下去。”
忙完这么多,苏淼淼已经累的有点抬不起来手了。
从剁碎土豆再到制作网兜,还有最后的抬着网兜,哪一项都是废肱二头肌的运动。
次日一大早,二人早早起来去厨房,发现淀粉水已经分层了。
萧瑾要把水泼在门口,结果被苏淼淼拦住。
“这水虽然没啥用了,但是里头粉子含量还是挺高的,咱就把这水留着,到时候给壮实泡点草吃或者直接给壮实喝都行。”
俩人把水倒到另一个盆里。
只见盆子底下一层白色的东西,只不过现在还是湿淋淋的。
把家里那个大一点的菜案拿出来,铺在阳光最好的地方。
湿了的淀粉扣在菜案上,不到半上午的功夫就干了。
十斤土豆就得了那么一小盆淀粉。
她找了一个大葫芦,一劈劈成两半,这大葫芦是专门找的不对称的,小的那一半就放在大的一半里面。再在大一点的那一半上的扣出来八九个比较均匀的圆洞。
做完这个,苏淼淼冲着书房大喊一声。
“萧瑾!”
“来了!”
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