第205章 采摘野果任务（1 / 2）

第205章  采摘野果任务

苏淼淼将手里制作粉条的模具亮给他看。

“这东西就是咱们制作粉条的模具，你往锅里添一点水就行了，然后帮我烧开。”

昨天晚上做了那么多的准备工作，今天才是见真章的时候。

萧瑾动作麻利的将干柴都塞到锅底下，不一会儿就能听见水被烧开时候咕噜咕噜的声音。

那一小盆淀粉早就已经被搓开了，现在均匀细腻，十分好看。

她记得，在做粉条之前需要用水将淀粉和开，差不多是二比一的比例。

先取出一半的淀粉里头加上水，随后再慢慢的加上水和淀粉，放在隔壁的小锅中，慢慢的煮。

这一步需要一边煮一边搅拌。

苏淼淼蹲在小锅前面，脸上被蒸汽蒸的红扑扑的。

差不多一炷香的功夫，就看见锅里出现一团晶莹剔透的东西。

萧瑾眨眨眼：“这是你用淀粉做出来的，怎么从未见过？”

“你能见过不就奇怪了嘛，这可是我们侯府老嬷嬷的独家手法，被我偷偷学过来的。”

苏淼淼把小锅抬起来，发现这个红薯淀粉团并不粘锅，的确和自己记忆中的没有什么偏差。

她拿了一个筷子和一个大碗，所以说土豆出淀粉的时候出不了多少，一共十斤土豆，才出了两斤淀粉。

但是淀粉煮成团之后可不小，她只取了一小部分，面前这一团淀粉应该能做他们一大家子的粉条吃。

等到淀粉团的温度降下来之后她才把团子拿出来，再少量加入一些剩下的淀粉，一直揉到了不粘手的状态。

另外一头萧瑾烧在锅里的水已经沸腾了几次，有点烧的早了，索性沏了一壶茶水。

此时淀粉团已经揉好了，直接放进了方才做成的模具之中。

“这两个模具是一对，把小的放在大的里头，用小的施力挤压中间的团子，让团子从大的的小孔漏下去就行。”

她仔细的说了一遍之后萧瑾就懂了，二人配合完美，苏淼淼蹲下烧火，萧瑾则负责把淀粉团往锅里挤。

那晶莹剔透的东西直接从模具里往锅里落下，等到落到锅里的时候，便和水的颜色融为一体。苏淼淼抽搐空来，眼疾手快将粉条一个个捞出来均匀的铺在旁边的菜案上。

两个人天衣无缝，不一会儿的功夫就将所有的粉条都弄好，铺满了整个菜案。

经过这么长时间，这些粉条可算做好了！

苏淼淼兴奋：“等到他们晾干就能试一下味道怎么样了。”

上辈子每次获得粉条物资的时候，粉条都是干的，几乎很快可以应用。

闻言，萧瑾也有些兴奋，忙了一个晚上才做出来的才做出这些晶莹剔透的粉：“晾干之后，粉条就算做完了是吗？”

“其实现在就可以吃，但是没有晾干之后再软化味道好。”

将粉条放到外头晾干，三个孩子挨个围上来，奇怪的看着这玩意。