第389章 试探一波(2 / 2)
现在在东篱村,程小妹没了不少的心思,方老头还有老多方子,一个两个的都用在了她身上,这两天水灵了许多,连脸上都长了不少的肉。
苏淼淼笑:“好,那你们俩去外婆家拿点醋腌萝卜和生菜滚筒也得带来,我去和面糊糊,一会咱们就开始做。”
“好!”俩姑娘差了好几岁,可程小妹被保护的好,略微有点晚熟,而大丫则早熟了几岁,在一起玩正好。
苏淼淼进屋,在系统里查看了一眼薄脆的做法。
“面,鸡蛋……”
二者混合好了之后,再下油锅炸。
她用小锅化开荤油,在等油热的过程中还把面糊糊给做出来了。
整根两个小姑娘把东西拿过来了。
程小妹和大丫帮着,把萝卜和生菜处理了,另外一边的苏淼淼负责做薄脆。
只可惜头一回操作,不是因为油温掌握不好,炸糊了,就是因为薄脆弄得有点厚了,做不成理想中的样子。
看着盘子里两块东西,苏淼淼有点头疼:“啧,这两块,白瞎了啊。”“我们来!”
大丫和程小妹笑嘻嘻的,将那块厚点的薄脆一掰两半,俩人吃的巴巴香。
“娘,入口香脆,好好吃啊。”
“是啊淼淼姐,今天的煎饼果子一定比昨天的好吃。”
大丫管程小妹叫姐,程小妹又管她叫姐,这辈分论的。
“你俩啊。”
苏淼淼没忍住笑了:“咱们这次,不成功便成仁!”
“好!”
俩人在一边守着,果然第三个炸出来又薄又脆,颜色还是好看的金黄色。
“成了成了!”
看着被苏淼淼放进盘子里的那个薄脆,程小妹兴奋的摇晃着大丫的胳膊:“淼淼姐,这次应该成了吧,真好看!”
一定比刚才的还脆!
“应该是成了。”
苏淼淼点点头,抓住了一点小窍门儿,随即又学着刚才的样子弄了一个。
这次的略微厚了点,不过无伤大雅。
中午除了两个小子之外都在家里吃饭。
苏淼淼简单的算了一下人数,按照一人两份的分量炸出来一盘,随后又开始摊饼子。
虽然没有娘个二嫂做的好,可是比起昨天那一坨黏糊糊的半成品不知道强了多少。
最后炒出来一大盘土豆丝,应该就够了。
“嚯嚯嚯!是不是又做煎饼果子了,这么香呢,是不是还有别的啊?炸啥了吧。”
方老头刚进屋就闻到了香味。苏淼淼笑:“是,今天还做了薄脆,一定比昨天的好吃。”
“哎呦真好,正好我老头子忙了一上午饿了。”
话音刚落,程大哥也推门回来了:“哦呦,真香啊!”
正好这时候也到饭点了。
苏淼淼往门口看了一眼,突然觉得有点不对劲。
平常这个时候萧瑾早就回来了啊。
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