第192章 做豆腐(2 / 2)

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“好。”

翌日。

沈枳开始琢磨做豆腐。

家里有石磨,倒是不用再去借,不过家里没有豆子,也没有卤水。

去石头和牛牛家问了一圈,买了二十斤黄豆,还弄到了卤水。

回来后,着急忙慌地把黄豆给泡上。

黄豆要泡一天,直到第二天才开始磨豆浆。

楚家一家子都没有见过豆腐这种东西,帮着她一起磨豆浆,都满心期待。

泡发的黄豆很快就磨成了白花花的豆浆。

豆浆放在大铁锅里烧着。

烧了两遍,把豆渣去干净了,才开始点豆腐。

卤水一点一点放进豆浆里,很快豆浆开始凝固结块。

楚啸和林筝看傻了!

这简直就跟仙术一样!咋水还能变呢?

楚锦年和楚锦舟以及木木时不时就要进厨房看一眼。

只是厨房里窄,还热着一锅锅滚烫的豆浆,所以沈枳把他们撵出去了。

三个小家伙实在是好奇,便凑到了厨房的窗口,楚锦舟一会儿扛着楚锦年,一会儿扛着木木,三个小家伙来来回回的看。

木木运气最好,眼睁睁看见沈枳将豆浆点成了豆花!

他双眼瞪得圆溜溜,看傻了!

沈枳一抬头就对上了他那双清澈明亮的大眼睛。

沈枳无奈,“你们三个,乖乖呆着,不要爬到窗口看!不然一会打你们屁股!还有,马上就做好豆花了,你们去把牛牛他们都叫过来!”

“木木,把你爷爷也叫来!”

三小只听完,立刻撒丫子跑了。

锅里的豆花正嫩,沈枳舀了一锅出来,还用辣椒面,葱花,香菜,蒜末,以及糖,酱油,醋和花椒油做了一大碗香香辣辣的蘸水。

楚啸和林筝眼睛都快黏在嫩豆花上了。

“爹娘,你们快把师傅们叫过来。”

他们走了,她连忙把剩下的豆花全部舀进简易豆腐箱里,压实,还用两个大石头压着。

这才端着豆花出去。

一锅热腾腾,白花花的豆花,看得人眼馋。

她刚把豆花放上桌,楚长风就坐着轮椅过来了,他早就坐不住了。

沈枳说要做个神奇的吃食,到底长什么样?

来到桌边一看,他愣了。

豆子怎么能做成白白嫩嫩的东西,形状不规则,看起来像是云朵。

沈枳往屋外看了一眼,很快听见了一群孩子叽叽喳喳的声音。

只见自家三小只领着四个小家伙过来了,林爷爷也跟在他们身后。

小家伙们你搂着我的肩,我牵着你的手,好不亲密。

“我跟你们说哦!那个豆花别提多神奇了!白白的!像云!”

“那好吃吗?”

“肯定好吃呀!那可是我娘亲做的!”

“你们一会尝尝味道,就知道了。”

楚锦年不停地和牛牛嘀咕,听得牛牛口水流的像小河。

木木小声和楚锦舟嘀咕,“舟舟哥哥,你说豆花到底是啥味道呀?我都想不出来。”

楚锦舟也想不出来,他知道有豆花这个东西,可是记忆里好像没吃过。

毕竟他们以前没时间做那么精细的东西吃。

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