第237章(2 / 2)
这也是因为小时候为了能够有口饭吃,会经常跑到寺庙后院,给那些和尚们当帮厨。
又或者,村里面办酒席,他也会被拉去当帮工。
成年后,为了打工赚学费,韩卓在小酒馆里当了几个月的厨师。
因此,他的厨艺不算大师级别,但至少他所在的小酒馆,生意不错,客人赞不绝口。
在这个时代,至少在轩辕国,韩卓没有见过酱油,更没有味精,甚至连铁锅炒菜都没发明。
轩辕国百姓连吃饱都困难,寻常人一天吃两顿,能吃饱就很不错了。
韩卓倒是在前段时间,为了能给嫂嫂下厨,吃点新鲜的菜肴,特意杀了几只鸡,弄了一点蘑菇。
经过精心的炖制之后,熬了一锅高汤,同时将其浓缩之后,凝练出了最简易的“鸡精”。
李淑雨只见到眼前这个看着有些俊朗,个子又高大的男人,动作娴熟地把菜切了之后,就丢到了一个很大的铁锅里。
铁锅这玩意儿,可是不常见的。
毕竟这会儿,铁和盐是最为重要的战略物资。
特别是铁,官府用来炼制兵器、铠甲,甚至是农具都不够,就更别说,铸造成一个铁锅用来烹饪了。
然而,就在李淑雨很是好奇,韩卓要把这菜丢到铁锅里做什么的时候。
但见韩卓突然拿起一个勺子,就开始“咣咣”地爆炒了起来。
炒菜,是这个时期人们前所未见的,完全颠覆了身为吃货的李淑雨的认知。
她见眼前这男人,手持铁锅,把这蔬菜上下颠簸,下方火光艳艳,随后韩卓在快出锅前又撒了一点盐吧,以及李淑雨从来未曾见过的,黄色的小碎末。
然后,一盆香气四溢的炒时蔬,便呈现在李淑雨面前。
韩卓随即直接端来一碗冒着热气的米饭,先用勺子,把菜放到底部,在往上面盖一点米饭。
接着,韩卓就将勺子递到了李淑雨那润润的红唇边。
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