第1990章 蜂蜜制作出来的美食(2 / 2)
将腌制好的鸡翅根放在锡纸上,放上切好的柠檬片,烤制二十分钟以后,再刷上蜂蜜,再烤制五分钟左右就好了。
趁着这会儿工夫,秦云艮又用面包机做了一个大面包。
等面包冷却了以后,切成片状,再将片状的面包,切成长条状。
之后,把黄油放在锅里融化,加入蜂蜜和白芝麻,然后就熬制成了蜂蜜黄油酱。
将面包条沾上蜂蜜黄油酱以后,放在烤盘上,用一百八十度的温度烤个十五分钟左右,就做成了一道小零食:蜂蜜黄油焦酥面包棍。
最后一个小零食,则是蜂蜜脆底小面包。
将面粉发酵好以后,做成小蜗牛的形状,放在烤盘里烤制,等烤15分钟以后,原本白白的面粉,就变成了红红的焦酥小面包。
将刚出炉的小面包上刷上一层蜂蜜。
若是正常的话,基本上就是蜂蜜兑水,然后刷在上面。
秦云艮手中蜂蜜多,毫不客气地直接用纯蜂蜜摸了上去。
等晾干以后,一道美味的小面包就做成了。
秦云艮将美食摆在桌子上。
蜂蜜黄油面包条、蜜汁鸡腿、柠香蜂蜜鸡翅根、蜂蜜脆底小面包,这四样东西,却并没有耗费多少的蜂蜜。
蜂蜜还是很耐用的。
秦云艮对着外面喊道:“小鲸鱼,你们剥多少了?”
“已经剥出来好多啦!”小鲸鱼喊道。
秦云艮闻言,喊道:“那送过来吧!”
小鲸鱼立即端着一个小盆子过来了。
秦云艮一看,只有一小盆,不由得叹息道:“这是很多吗?”
小鲸鱼郁闷道:“那些坚果太硬了,我们用砖头砸,都没有砸开。”
“好吧!”野生的坚果就是很结实的。
看了看这么多坚果,秦云艮觉得可以一盘的,就说道:“那行吧,就先这么多吧,我已经做好了,你端出去和大家分享吧。”
小鲸鱼看着桌子上的美食,早就馋的流口水了。
听到秦云艮这话,立即端着盘子往外走,并且喊道:“家玉哥哥、家安哥哥、来福哥哥,快来吃东西啦!”
同样,小鲸鱼也对海瑟薇喊道:“妈妈,奶奶,太奶奶,阿姨,姑姑,你们也来吃呀,粑粑做的好香呀!”
一群人来到外面的餐桌前,开始品尝秦云艮做的小零食。
黄油蜂蜜面包条就很焦脆,咬在嘴里嘎吱嘎吱的响,非常美味。
一口一个小面包条,根本停不下来。
还有鸡翅根,带着蜂蜜和柠檬的香气,简直好吃的恨不得让人把骨头也吃了。
蜜汁鸡腿更是小鲸鱼他们的最爱,一个人抓着两只一阵狂啃。
蜜汁鸡腿表面酥脆,非常美味,肉质已经煮烂了,一口下去,就是满满的肉香。
最后就是脆底小面包了。
看起来其貌不扬,但是吃起来,那简直就是人间美味。
秦云艮则自己在屋里,把坚果洗干净,用开水煮了一下,随后再用清水冲洗,去掉外皮,避免苦涩。
随后再用蜂蜜、芝麻、冰糖、红糖以及少量水化开,熬成粘稠的状态,随后再将坚果倒进去,搅拌均匀。
随后在烤盘上铺开,设置成170度,烤15分钟就搞定了。
烤好以后,还不能立即吃,稍微晾晒一下,会更美味。
等做好以后,秦云艮端着盘子走出来,就被眼前的场面给吓了一跳。
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