第43章 新鲜小菜(2 / 2)
陈老太太慈爱地摸了摸希宝儿软乎乎的脸蛋,她早就知道家里本来已经没有西瓜了,眼前的这个肯定是希宝儿弄出来的。
陈老爷子吃着瓜,视线扫过自家的田地,“今天再加把劲,争取把杂草都给它割了!老二家的,晚上饭也整好点,不用担心费粮。”赵丽敏连忙应道,“好嘞,爹!”
陈老爷子的话更加鼓舞了陈家人,三两口解决了手中的瓜,浅喝了两口水,陈家人又纷纷回到地里头去开荒了。
赵丽敏低头看了看希宝儿,发现自家闺女的脸蛋红扑扑的,她真是担心要被晒坏,连忙抱起希宝儿就往家里走。
希宝儿看着干得热火朝天的陈家人,自知自己也帮不上什么,只是可惜自己没有更好的工具帮得上忙了。
她打开商城翻找着有没有什么能用上的,看了半天,只找到香皂也许能让陈家人好好洗把脸。
“行吧,聊胜于无。就说是昨日集上买的吧!”希宝儿暗暗花了12积分换了四块香皂,每家用一块,还有一块给陈家二老用。
再回过来神,希宝儿发现自己都被娘抱回了家。
“希宝儿,你自己玩会吧,娘得做饭了。”
赵丽敏撸起袖子就一头钻进厨房忙活了起来。
先蒸上一大锅的白米饭,再上头的屉上热了中午剩下的饼子,然后便开始烧菜。
看了看逃荒剩下的肉干,她取出一袋子野鸡肉干切成丁备用。土豆也切丁,将土豆炒香,放入清水和鸡丁小火慢炖着。
又从袋子中取出几个大红薯,将红薯的叶子揪了下来准备扔掉。
希宝儿见了忙将红薯叶收集了起来,抬头奶声奶气地对赵丽敏说:“娘,你看这红薯叶子挺好吃的样子啊!能不能做成菜啊?”
赵丽敏皱眉看了看,自家闺女通过什么判定不能不能吃的呢。见希宝儿目光充满了渴望,她心一软应了下来,“没准行,娘试试。”她手脚麻利地将红薯叶的筋去掉,然后放到开水中焯水断生。然后捞出放在凉水中浸着备用。
赵丽敏另起了一个锅烧油,将蒜末倒入锅中,调了份酱油糖盐汁水也倒入锅中。待锅中烧开,她将汤汁淋在刚从凉水中捞出的红薯叶上。鲜脆爽口的蒜香红薯叶便完成了。
她试着尝了一口,露出满意的神色。
“希宝儿,这还真能吃。味还挺好的呢!”
希宝儿笑嘻嘻地拍马匹,“那是因为娘的手艺好,做啥都香!”
赵丽敏笑得合不拢嘴,心道小娃娃嘴可真是甜。
红薯叶都成了菜,剩下的红薯就切片,放进蒸屉中等着蒸熟。
案板旁还放着剩下的西瓜皮,赵丽敏干脆将西瓜皮软的地方切成薄片,用盐和糖腌了起来。过了一会将杀出的水分倒掉,简单的用酱油和醋凉拌了一下,脆爽酸甜的开胃小菜也做好了。
中午剩下的猪肉粉条又添了些白菜炖了炖,肉更加的软烂入味了。
待鸡肉土豆闷熟,米饭、红薯也全都熟了。
在醋溜个白菜,烤鱼干配上酱油醋蘸料。一大家子的晚饭可算是忙活完了。
见日头已经落了下去,算着陈家人该回来了。赵丽敏将西瓜从水中取了出来,切成小块放在了大碗中,也放上了餐桌。
伴随着欢声笑语,陈家一行人终是循着晚饭的香味回到了家中。
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