第240章（2 / 2）

没一会儿，老板就挑好了十条活蹦乱跳的草鱼，足足有五十多斤！

叶小薇付了钱，平安把盛着鱼的竹筐背在身后，两人开始往酒楼赶。

见平安什么也不问，叶小薇自己反而忍不住了：

“中午我要做酸菜鱼。”

平安看了她一眼，淡淡的应了声。

叶小薇顿觉无趣，瘪瘪嘴问：

“平安，你要活泼一点，否则以后会找不到媳妇的。”

没有哪个女孩子会喜欢这么沉闷的性子吧？

但……

冲着平安这张脸，他应该也不会打光棍。

她操心那么多干嘛？

“你喜欢让我多说话吗？”

平安忽然挺住脚步，神色认真的问道。

叶小薇也停下脚步，看着他说：

“也不是啦，其实，有很多时候，你不说话我也能知道你的意思，毕竟我们相处时间长了嘛，可是别人不知道啊，别人就会觉得你这个人难以接近。”

平安唇角勾起一抹极淡的笑容：

“别人的看法，我为什么要在意呢？”

他只在意她的想法。

叶小薇愣住了。

半晌才反应过来。

平安说的也对，太过在意别人的看法，会活的很累很累。

“你说的对，是我想多了！”叶小薇冲他绽开笑颜，“好了，回去吧。”

平安点点头，跟在她身后。

两人很快就回到了酒楼。

叶小薇回到酒楼就开始跟何明一起处理草鱼。

何明负责杀鱼和收拾干净，收拾好的鱼交给叶小薇，再由叶小薇片成薄薄的鱼片。

沿着草鱼中间的鱼骨，把草鱼一分为二，然后去掉鱼骨，片成薄薄的鱼排。

一条草鱼片了十个鱼排，随后，把鱼排倒放在砧板上，鱼肉朝上，鱼皮朝下。

斜刀片成鱼片。

鱼片全部片好以后，放到大木盆里，加盐抓拌，然后加清水冲洗，洗去里面的血水和杂质，这样做出的鱼肉不会腥。

洗净后捞出，放盐、胡椒粉，再加入葱姜水，顺着同一个方向不断搅拌，直到葱姜蒜全部被吸入鱼片中。