第310章（2 / 2）

等水开后，用勺子舀出一些汤汁，盛到碗里备用。

小火慢慢炖一刻钟，土豆和豆角都熟了，把面条均匀的铺在菜上，摊开，再把刚才盛出来的汤汁浇在上面，防止糊锅。

最后，盖上锅盖，把面焖熟就好了。

面条熟了以后，用筷子把面条和菜搅在一起，铁锅焖面就完成了。

刚出锅，香味扑鼻而来。

陈成林忍不住咽了咽口水。

这味道……真的好香啊。

午市，李梅跟客人们说，今天又有新的吃食了，叫铁锅焖面。

不少客人都点了一份。

碗里的面条跟平常吃的有些不一样。

里面没有一点面条汤，而且面条也不是白净的样子，看起来红亮黏腻。

再搭配着翠绿的豆角和焦黄的土豆，还有几片油亮的五花肉片，看着就很好吃。

“咦，这都冬天了，居然还有豆角？”

有客人问道。

“是啊，这是我们提前储存下来的。”

李梅笑吟吟的回道。

“这焖面吃起来口感真好！不像以前常吃的面条那样，汤水那么多，而是稍微有些干干的口感，但又不是特别干……总之，口感真的很特别！”

“面条筋道又入味，里面放了五花肉的缘故，连面条都带着肉香。”

“豆角的味道真香啊，面条吃起来油腻腻的，但却又不会太腻，恰到好处。”

“土豆真好吃啊，吃起来软软糯糯的，入口即化。”

“面条吸满了汤汁，吃起来鲜香浓郁，这是怎么做的？怎么会这么好吃？”

“五花肉才好吃呢，吃起来不腻，只有一股香味！”