第328章（2 / 2）

“好的，小薇，我知道了。”

李乐乐端着木盆出门了。

叶小薇开始做鸡胸肉饼。

减脂期间，肥肉肯定是要少吃或者不吃的，应该吃牛肉、鸡肉这种低脂食物，当然，瘦肉也可以适当吃一些。

但是，牛肉简直太稀有了，叶小薇没办法弄来牛肉，就只好变着花样的做鸡肉了。

先把香菇泡上，然后把鸡胸肉剁碎，打入鸡蛋清，顺着一个方向搅打上劲，这样做出来的鸡胸肉饼才会成型不易散，而且吃起来口感软弹。

随后，把胡萝卜切小丁，香菇也切碎，放到鸡胸肉里面，再加盐、胡椒粉、酱油调味，继续顺着一个方向搅打，直到全部混合均匀。

锅中薄薄的涂一层油，用勺子蒯一勺鸡胸肉，放在锅里，慢慢煎至定型后翻面再煎，就这样小火慢煎，直到把肉饼煎熟。

然后，叶小薇又做了黄花炒鸡蛋，两个菜就做好了。

这时，菠菜杂粮馒头也蒸好了。

何明端着过来：

“小薇，这馒头蒸出来是绿的，绿色的馒头，我还是第一次见呢。”

“是啊，里面加了菠菜，蒸出来自然就是绿的了。”

叶小薇笑眯眯的说。

何明点点头：

“也就只有能想得出来这样的做法了。”

何明说完就回酒楼了。

叶小薇把饭菜摆放好。

一个菠菜杂粮馒头，两块鸡胸肉饼，一小碟黄瓜炒鸡蛋，这样的分量刚刚好。

把饭菜分装好，叶小薇和周蔷薇等人一起给客人们上菜。

“今晚的菜都有什么啊？我从中午回去就开始想着今晚吃什么。”

有位面善的夫人问道。

叶小薇把饭菜端到那位夫人面前，“主食是菠菜杂粮馒头，还有鸡胸肉饼和黄瓜炒鸡蛋。”