第五百九十六章 年夜饭(2 / 2)
“秦大哥,你帮我塞火,今晚,我给你们露一手。”云洛笑道。
“娘,晚上咱吃几道菜呀?燕子说,她家吃六道菜。”小然道。
对于今年,两个小家伙格外期待过年。
不仅仅热闹,还有炮仗,有新衣服,有点心,还有娘,甭提多开心了。
云洛道:“咱家做十道菜。”
“十道?”小然掰着手指头算了算,道:“娘,等菜做好了,我能和小玉去外婆家送菜吗?”
“我们常到了娘的手艺,外婆和小舅舅也不能落下。”
云洛笑了,小然可真是她肚子里的蛔虫啊,她点头,“好。”
灶房里,锅碗瓢盆奏出和谐的乐章。
秀屏镇这一代,过年有自个特色的菜。
肉丸子肉饼,还有炸酥肉,炸豆腐圆子,菜圆子,一样都不能少。
这些菜,都会做的多一些。
为啥?
这些过了油的硬菜,在冬天能放好几日,一般,省着点吃,能吃到大年初八呢。
“小洛,我来炸,你准备其他菜。”秦铮接过她手里锅铲,道。
“好。”
今天两个锅都开火了,云洛先切了截香肠,切成薄片,整齐的码放在盘子里。
又把提前就腌制好的排骨拿了过来,放在海碗里。
剩下的,就是一道剁椒鱼头,也一并放进锅里蒸。
“小然,小炉子里塞点柴火,不然煮出来的饭不香咯。”
“好。”
云洛说完,又继续侍弄其他菜。
各种丸子,肉饼一碗,加上蒸菜,野香菇炖鸡就就是五道菜了。
而且,都是肉菜,云洛打算再加一道红烧狮子头。
接下来,就是素菜了。
藕去皮洗干净,里面灌上泡的软软的糯米,塞的满满的,封口,放进炉子里煮。
等快熟的时候,加红糖进去,熬的稠稠的,切片码放,就是蜜汁糖藕了。
接下来,就是两道清爽的农家小抄,外加一道凉拌菜。
年夜饭做好,天色也暗了下来。
有些手脚快的人家已经放鞭炮了,代表,他家要开饭了。
秀屏镇这代还有个约定俗称的习俗,放了鞭炮,外人就不能进家里了,所以,这道鞭炮,叫“封门”。
等到第二天早上,又一道鞭炮,代表“开门”,客人,也可以上门了。
云洛利索的挑了菜,装了两个海碗,装篮子里。
由秦铮带着小然小玉去送菜。
等待的时候,云洛在门口挂了鞭炮,在院子里放了烟花。
抬头一看,月色正好,柔柔的照着。
这是她来这个异世第一个年,也是她和秦大哥成亲的第一年。
还有,她肚子里,有了一个新生命。
从不习惯,倒慢慢融入了这个村子,云洛感觉,自个变了许多。
变踏实了,也努力了。
而且,心里,充满了阳光。
她喜欢用自己双手种出菜,喜欢靠自己双手一点点赚银子的感觉。
上有长辈,周围有兄弟姐妹,还有个称心如意的丈夫,还有孩子们,云洛心里,无比充实。
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