正文 第136章 十二道绝味!(2 / 2)

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钱大厨哼了一声,不紧不慢的动手,将一只麻鸭由脊背处劈开,泡去血水和残渣,手法熟练的去骨摆在大碗中,放好事先泡好蒸熟的江米,葱段姜片盐还有他的秘制酱料在盏中调匀,倒入江米鸭上用旺火蒸……

他迅速将几样蒸煮烧炖时间较长的大菜处理好,紧接着做下一道锅烧白菜和糖醋荷藕。

先把两样最易做的菜蔬端出去,让众人尝个鲜,才能让人有先入为主的印象。

是实力亦是计谋!很快外头掀起一道声浪,因为钱大厨的锅烧白菜和糖醋荷藕很快被一扫而光。

食客们刚尝鲜,就要再等上许久,颇为意犹未尽。

秦氏三人也有幸尝到了两片菜。

刚入口,嚼了几下,秦氏悬着的一颗心终于放下来。

这位御厨后人的实力不过如此么!

好事者问道:“怎么那位小娘子半天都没动静,不是说让我们开开眼界么?”

“该不会在里头掂量半天,连个刀把都拿不动吧?”

“钱大厨和方掌柜也真是心胸开阔,任由个丫头去后厨捣乱胡闹,要是我,早把人轰出去了。”

众人哄堂大笑,秦氏紧抿的唇扬起个讽刺的笑容。她家宛丫头,赢定了!

秦氏虽不善厨艺,却有个好舌头。

从前覃宛爹有什么新菜式好菜肴第一个邀她品尝,十几年如一日,就是笨蛋也能吃出个好赖高下了。

更不用说如今家里是宛丫头掌厨,说她的舌头比皇帝老儿的还刁都不夸张!

任由旁人嘲笑,她也不为所动!

淡定的拉着两个小的坐在一旁嗑瓜子。

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