正文 第454章 吃饭,是人生大事(2 / 2)
她也会这道菜,方才看覃娘子拿的菜,她就知道是要做一道蜀地名菜鱼香肉丝。
只见覃宛轻轻抬眼看了她一下,又继续我行我素的朝里头加了盐粒。
葱姜蒜干辣椒花椒炝锅,油烟顺着烟囱往外冒,油香呛的凝竹想打喷嚏。
等她揉揉眼睛再去看,覃娘子不知什么时候已经炒出红油,再翻炒豚猪肉丝了。
紧接着,青笋、木耳、红萝卜和番椒也一道被丢进锅里和猪肉丝一道翻滚,碧绿与乌黑相间,夹杂着炒的嫩白的肉和淡红的丝。
调制好的芡汁被倒入其中,大火收汁。
一道色香味俱全的鱼香肉丝就这样做好了。
覃宛将菜肴尽数呈在碟中,拿出两个小碗和两双筷子,走到一旁的案桌放下菜肴和碗筷,招呼凝竹:“过来,一起尝尝。”
凝竹愣住,不知道是去还是不去。
覃宛盛了两大碗米饭各自摆好,催促她:
“这都晌午了,你不吃饭我还得吃饭呢。”
“快过来坐下吃饭吧,别回头饿了可没多余的份留给你了。”
凝竹这才期期艾艾的上前坐下,拿起筷子正准备夹一筷子还在冒热气的鱼香肉丝放入口中,突然想到自己还带着纱巾子,这吃饭的动作可就不能太大。
于是她只夹了一小块青笋丝正准备放入口中,只见覃宛大剌剌的拦住她,用勺子舀了一大勺放在她的碗里,鱼香肉丝的汤汁瞬间从米粒间的缝隙中缓缓流动,将白生生的米饭浸透成酱色。
“客气什么?你要是介意,我自己扒拉一半的菜肴背对着你吃。”
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