正文 第1906章 请新厨子(2 / 2)
说着覃宛不顾酸疼的身体,起来拿起纸笔,给朝云姐姐一家写信,请她们来京城定居。
如今她们在京城开了家私房菜馆,叫流香居,也租赁了一间大宅子,可以让朝云姐姐一家人过来住。
等她们来了,大强和香儿,还有覃月覃弈几个孩子就能一起作伴了。
写完信后,覃宛喜滋滋的吹干墨水,安心躺下,就等明日起来把信寄出去。
或许等朝云姐姐一家抵达京城的时候,她们都能开第二家分店了。
当然,还得请厨子。覃家的菜肴虽然好,但是最大的缺点,就是得覃宛自己来做,如今除了厨艺天赋颇高的凝竹,还没有第二个人能够模仿出她的菜肴来。
这既是她们的竞争力,也是她们的劣势。除了她们自己,没有旁人能帮忙,那样就得一直围着锅炉和灶台打转,一刻不得歇。
定制化菜肴是她们的核心目标,但是普通菜肴不是。
这样一来,或许可以请新厨子了。
等新厨子上手,就能把普通菜单的部分菜肴交给新厨子,凝竹就能专心和她一起把定制化菜肴做的更精细。
为了让她们能喘口气,每隔十日,就要关店公休一日。
流香居休息的这天,覃宛和凝竹马不停蹄的考察新厨子。
告示已经贴出去大半个月,共计有五位厨子来应聘。有俩个竟然被她们查出来,是旁的酒楼来偷师的厨子,眼红流香居生意好,所以想借当厨子的机会来偷师。
等学到了流香居菜肴的精髓,就能请辞回来,或者开新的酒楼,把流香居给挤下去。
↑返回顶部↑