第658章（1 / 2）

庄旭：“那我们岂不是只用两口锅，或者一口锅做两次就行？”

段晓棠：“都说是经验丰富的厨子。”

庄旭：“你不是？”

段晓棠：“我半路出家的。”就算当厨子，也是做小炒的。

庄旭：“一口锅造价多少？”

段晓棠直言相告，“连铁料加工钱，小锅五百文，大锅三贯。”

“有点贵！”这点钱对庄旭不是问题，但用铁锅和陶锅、青铜鼎锅一比，就知道差距之大。

算账已经成庄旭的本能，两口铁锅，连饭带菜，一荤一素一汤总计不过三刻钟，需要多少人呢？

切肉备菜的宽裕些三个人，烧火主厨也能干。去除前期准备食材的时间，只要四五个人三刻钟就能做出足够五百人的吃食。

而现在的饮食模式，各伙开火，捡柴的、摘野菜的、煮饭的……费时费人力还难吃。

最后一条有待商榷，段晓棠自己说做大锅菜的要诀就是：切碎煮熟放盐。

但别人同样这么做，怎么就不好吃呢。

如果一场大战后，回到营地就有热腾腾的饭食，而不是顶着刀伤还要饥肠辘辘的煮食……对士气绝对是莫大的提升。

段晓棠看着周围看热闹的一众军士，“都学着点，每顿一个伙轮着来，谁都躲不掉。”

打量手里炒菜的铲子，“以后这把铲子炒菜专用，不许拿它去挖土。”

众人连连点头，他们也是头一次见有人拿铲子做饭的。总觉得但凡说一句不好吃，就会一铲子拍头上来。

如火如荼的大锅菜事业轮换到第三个伙时，吴越终于领着后军来汇合了。

两方一会师，吃过一顿大锅菜之后，段晓棠和庄旭留下大部分战利品，让吴越范成明慢慢出手，领着轮换的人员继续向前。