第1135章(1 / 2)
段晓棠:“分四碗出来,给周围几家邻居送过去。”
陈娘子:“是。”
晚餐时,大家都不想理碗盆里的鸭肉,尽挑着魔芋吃。
祝明月边吃边给戚兰娘安排工作,“让庄子上估摸下种子和产量,再在作坊里试验用量。”
戚兰娘知道只种了半亩地,“如果不足,可以在作坊收购。”
蒟蒻若非荒年饿极,普通人是不会去吃的,向外收购费不了多少钱帛,最大的缺点是不稳定。
祝明月:“嗯,先把成本和产量核算出来。”
段晓棠把右武卫将官挑选要求划出道来,便甩手不管,全心全意投入魔芋和辣条产品的尝鲜,不,开发当中。
林婉婉蹲在一旁,第一百回唉声叹气,“面筋还有多久洗出来?”
段晓棠费了好一番力气,“别问,加水!”继续揉搓面筋。
林婉婉往盆里添上半瓢水,“等试验出来,我们把这活外包给作坊。”
为了吃上一份辣条,搞出一条产业链,也是没谁了。
低头看着洗面的水,泛着清澈的白色,有些可惜。“这些水,只能倒了么?”
段晓棠:“可以摊凉皮,做澄粉。”
林婉婉非厨艺爱好者,“澄粉?”
段晓棠:“用来做虾饺、肠粉。”
林婉婉恍然大悟,“有一点透明的皮。”往后五谷豆坊洗面筋不洗出火星子来才怪。
好不容易洗出一团巴掌大的面筋,往后步骤让两个人同时犯了难。
林婉婉:“牛筋面要煎还是蒸?”
段晓棠:“两样都试试。”
林婉婉听她的语气没多大把握,“不然我们拿根筷子来,直接卷面筋吧。”
段晓棠最后的倔强,“先试试。”
锅底薄薄地刷上一层油,将面筋摊薄切成条,放入锅中,小火慢煎。
段晓棠将微微泛黄的面筋条夹起来,放到林婉眼前,“怎么样?”
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