第273章(1 / 2)
“你确定?我可还有别的更好的手艺,反正我也不强迫你,你如果真这么决定的话,那我就给你卖这个了,这个好卖,支个摊子就行了。”
齐梅香犹豫着,最终还是决定听元君瑶的。
元君瑶也没闲着,决定这就教她做几种美食。
将家里的食材都搜罗了出来,元君瑶盘算着能做些什么。
“先做个灌汤包吧,等会再做个鸡蛋汉堡,我再教你调各种包子馅。”
齐梅香认真的听着,元君瑶着手开始准备。
这期间她又说道:“早餐店的早餐不能太单一,包子类的就交给蔡老板负责吧,你就负责各种手工煎饼和粥类,面食和汤类就让君玲负责。”
“包子的种类很多,蔡老板家的肉包子,素菜包子自不必说,我们还能做香菇菜包,粉丝包,生煎包,还可以加上饺子,做个煎饺,水饺。
包子都是一早蒸好的,到时蔡老板就可一边卖包子,一边煮水饺,煮馄饨,做煎饺。
粥的话,不仅有白粥,你还得准备皮蛋瘦肉粥,蔬菜粥,玉米粥,绿豆粥南瓜粥等等。
面的话,牛肉面,猪肉面,鸡丝面,各种口味。
另外还得准备豆浆,油条。”
齐梅香刚开始还认真记着,但听着这么多,很快就记不住了。
元君瑶见她一脸着急,便安抚道:“不着急,慢慢来。”
灌汤包元君瑶在现代做过几次,前几次都失败了,后面慢慢做着才比较像样。
做了几个灌汤包,又做了好些几个鸡蛋饼和鸡蛋汉堡,因为缺少工具,那鸡蛋汉堡做的不太像样,不过味道都还不错。
齐梅香有点小激动,这生意果然比买卤味好。
那卤味单一,一般吃几次说不定都腻了,下次买还不知道是什么时候,但早餐可不能不吃。
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