第114章(1 / 2)
胡招娣和纪家三兄弟回到纪家,正好赶上午饭。
四人刚进院子,纪大娘笑呵呵的道:“哟!打了这么大一头野猪,运气不错嘛,快把野猪放下洗手吃饭。”
放下野猪,胡招娣抹了一把脸上的汗:“大娘,先等等,趁现在野猪刚死没多久,先给野猪放血。
您去拿个干净的盆放点盐,再加点清水,把猪血接起来煮血旺吃,不能浪费。”
“好,我这就去拿盆,放多少盐?多少水?”
“我来放吧!大娘您把盆找好。”
“好嘞!”
纪春花道:“那我去烧水,等吃完饭水也就差不多开了。”
胡招娣点头:“行,你去吧!”
上次纪大爷挖了生火烧水的坑还在,纪春花抱来一些柴把火点燃。
把大锅架在火上,再往大锅里加水。
纪大娘把干净的盆拿来,胡招娣在盆里放了点盐,再舀一大瓢水倒进盆里,才端着盆去接猪血。
纪大哥将杀猪刀磨得锋利无比,纪五哥和纪三哥则抬来一张长方形的木桌。
几个男人一起将野猪抬到木桌上,野猪的身子躺在桌上,脖子和头则悬空。
纪大爷一手拿着杀猪刀,一手捏着猪的整个嘴巴,“噗”的一下将杀猪刀狠狠捅进猪脖子里。
胡招娣端着盆放在猪脖子的下方,流出来的血瞬间淌进盆里。
等猪血流尽,胡招娣将盆端进厨房等血液凝固。
几个男人一起将野猪从木桌上抬到烧水的大锅旁边,才洗手吃饭。
饭桌上。
胡招娣开口:“纪爷爷,您下午去私塾那边通知帮忙建私塾的村民,等下工后都来纪家领一斤野猪肉。
若还想多买点的,我只收七文钱一斤。
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