第186章（2 / 2）

然后翻开小肠头包裹住小铁圈，左手紧紧捏住，右手开始往小肠里塞肉条。

有了小铁圈，装香肠的速度快了不少。

母亲和姐姐也装得有模有样。

年后，向欣瑶就要跟着父母回汴京，肉和香肠她都想带一些回去。

反正过段时间她还要回来，纪家人把肉吃完了还可以再杀空间里的野猪。

半年过去，村民们在向欣瑶的带动下，日子比以前好过了不少。

当然，那些曾经看不起原主，欺负过原主的人家，向欣瑶并没有给他们跟着一起过上好日子的机会。

这样的人家在村子里有六户，都是之前跟胡家或者是杨大虎家好得穿一条裤子的那种。

他们羡慕嫉妒向欣瑶，但不敢招惹向欣瑶，只有眼巴巴看着别人赚钱眼红的份。

向太傅找不到合适的事情做，也搬来一把小凳子坐在向欣瑶身边，准备跟妻儿一起装香肠。

向欣瑶只能又找来一个小铁圈，亲自教父亲如何操作。

香肠装完，晚饭也熟了。

吃了太多猪油渣的向欣雨和向欣瑶连晚饭都不想吃了。

这个冬天虽然还没下过雪，但还是有点冷，猪肉也凉得快。

不管是腌腊肉，还是腌油炸的肉，都必须等猪肉彻底凉透才能腌，否则容易坏掉。

肚子不饿，向欣瑶便带着向欣雨去腌腊肉。

向欣瑶腌腊肉也很简单，只放盐和一点酒，保持猪肉原有的香味。

将所有要腌的腊肉和准备油炸的肉全都均匀的涂抹上盐和少许的酒，便放在盆中等盐入味。

油炸保存的肉只需第二天就可以把表面的盐洗掉，然后切成块状下锅炸。