第60章 教做神仙豆腐（2 / 2）

周平川按照她所说的，不停地揉搓斑鸠叶，绿色的汁水哗啦啦滴在筲箕下面的木盆里。

等到叶子揉搓得只剩下叶脉，周葭月将草木灰水搅拌均匀后倒进筲箕里，让水顺着筲箕的缝隙滴进木盆中。

最后将汁水和草木灰水搅拌几下后，便只需静置，等它凝固即可。

“这就行了？”赵秀娥看了看眼前这一盆碧绿的汁水，始终无法相信，这山上随处可见的叶子，居然能做出吃食。

而且做法看上去也不难。

“还要再等等。”周葭月道。

原来这还不是最后一步啊，赵秀娥心想，她就说嘛，一盆水哪能算吃食？

趁着汁水凝固的空档，大家各自简单地洗漱了一番。

周葭月出嫁前，家里有她的房间，她出嫁后，那间屋子就闲置了。

赵秀娥拿来干净的被褥铺在床上，一边铺床一边道：“如今夜里还有些凉，你可别着凉了。”

“娘，我知道了。”周葭月应道，跟着她一起铺床。

将床铺好后，周葭月去了灶房。

见神仙豆腐已经凝固成型了，她冲堂屋里的几人喊道：“爹，娘，大哥，大嫂，成了！”

听见声音，四人忙停下手里的事，杨氏一把抱起周圆圆，跟着三人一起往灶房走去。

四大一小五颗脑袋凑到木盆边，目不转睛又充满好奇地看着盆里那弹弹软软的东西。

“这……就是刚才那盆水？”赵秀娥指着木盆，疑惑地问道。

“这就是神仙豆腐。”

周葭月拿着菜刀切了两块巴掌大的神仙豆腐，又分别切成一小块一小块的。

“做两份吧，一份甜口一份咸口。”说着，她抬眼看向赵秀娥，“娘，你把糖放在哪里？”

赵秀娥转身就往堂屋跑，不多会儿，拿着一小块麦芽糖回来。

“用温水把糖化开。”周葭月一边说着，一边准备咸口的调料。

家里调料种类不多，她只加了酱油，茱萸和蒜泥。这大蒜还是在山上找到的野蒜。

甜口的那一份只加了化开的麦芽糖。

“尝尝吧。”

“这就可以吃了？”赵秀娥有些不确定。

周葭月点头：“可以吃了。”

赵秀娥拿起勺子，先是舀了一小块甜口的。

细滑爽口，还有股清香，以及麦芽糖的甜味，不过她不太喜欢吃甜的。

见周圆圆睁着双圆溜溜的大眼睛望着自己，她舀了一小块甜口的，小心地喂给小家伙。

小家伙吃了后，立即高兴地咧嘴一笑，咿咿呀呀吵着还要吃。

“小馋猫。”赵秀娥笑道，又喂小家伙吃了两块，“不吃了，吃多了肚子胀。”

小家伙似乎也的确吃饱了，不再馋嘴，打了个哈欠靠在杨氏肩膀上就要睡觉。

“爹，大哥大嫂，你们也尝尝吧。”周葭月道。

大家纷纷拿起筷子，将两个味道的神仙豆腐都尝了尝。

相比之下，大家都更喜欢吃咸口辣味的。

“好吃！”周常乐赞叹道，“没想到叶子也能做出这么好吃的吃食！”

赵秀娥问：“葭月，这豆腐在县城是怎么卖的？”

“我们在东市卖三文钱一块。”

三文钱一块？

他们这吃了两块，那不就是六文钱！

乖乖，这可是钱啊！