第445章 特色（1 / 2）

田芳想了想，摇了摇头：“这火锅底料有啥特别的？不就是这几样么，涮个肉啊菜的，蘸着调料吃。”

看荷花陷入了沉思，田芳立刻知道她又有什么好点子了。

“荷花，你可是想到啥了？”

荷花想了想，说道：“咱这儿的火锅，讲究点儿的就是拿大骨头和鸡这些材料熬出汤，然后涮肉和菜吃，对吧？”

田芳笑道：“那是，有的不讲究的，直接就拿清水放点儿大枣枸杞香菇片啥的，红油炒好了往锅里一倒，火锅就是吃这个热乎劲嘛，还要啥啊？”

荷花斟酌了一会儿，说道：“老姑，我觉得咱们可以在这底料上做做文章，咱们东北天寒地冻的，要是在汤底里放些滋补身子的中药材，肯定能卖得好！”

“啥？！中药？火锅！？”田芳没想到荷花出的是这个主意，顿时愣住了，“中药那么苦……能吃吗？”

一提到中药，人们的第一反应就是苦巴溜丢的药汤子，闻着都反胃，还能当饭吃吗？

荷花噗哧一笑：“也不是所有的中药都苦啊，再说，咱又不是吃药治病，只是少放点儿，借着滋补身子而已。”

荷花想到的是现代那些药膳火锅，如果调配得好的话，不但不会觉得味道怪，反而会有一种淡淡的药香，别有一番风味。

县里富贵人家多，养生的观念也比较前卫，如果能推出药膳火锅，肯定是一大特色。

荷花看田芳还是半信半疑的，便给她详细地解释，哪种中药可以补气血，哪种可以调理身体，哪些可以强身健骨，而且她说的这几种都是药性温和的，不但不苦，还会有一种天然的甜味。

荷花最后说道：“我说这么多也没用，老姑，明天咱还吃火锅，不过这底料，回头我来配，你尝尝就知道了。”

她说得再多，也不能打消田芳的疑虑，还不如亲自下厨做一回。

田芳痛快地点点头：“行，我还想着让你有空儿来多住几天，每次你一来，出几个点子，老姑这脑袋就跟开了窍似的，做生意也更有底气了。”

“老姑你太夸奖我了，我再聪明也就是出出主意，还得老姑和老姑父能干，才能把生意做这么好。”

两人互相捧着，田芳笑着揉了揉她的脑袋：“这么聪慧的丫头，将来也不知道谁有福气娶回家去！”

说完这句，田芳似乎想起了什么事，脸上的笑容渐渐消失了。

“荷花呀，老姑想跟你说件事。”

荷花夹了一块羊肉吃了，问道：“啥事儿啊？”

田芳看着她无忧无虑的样子，不由得叹了口气。

“县城里的郑府……你还记得吗？”

郑府？郑如松家？

荷花不禁一愣：“记得啊，咋地了？”

田芳皱起眉，轻声说道：“前不久，郑府来了个小厮，叫青石的，跟我打听你……”

田芳说得吞吞吐吐的，没有了往日的爽利，荷花有些急了。

“老姑，那个青石我知道，他找你打听我干啥啊？说没说啥事？”

她一边追问着，一边仔细回忆着上次跟郑如松见面的情形，怎么想都想不出自己有什么地方做得不对。

田芳看她焦灼的样子，忙安慰道：“倒没说是啥事，只是问你最近有没有来过，听说没来过，又问你家住在哪里。”

田芳的神情有些尴尬：“荷花，你也知道，老姑在县里开个酒楼不容易，这些富贵人家实在不敢得罪，他问得又紧，老姑就……就跟他说了……”

之前她还告诫荷花不要跟郑府有什么来往，可是当她自己不得不跟郑府打交道的时候，才知道有多难。