第一百一十八章辛劳的成果（1 / 1）

第一百一十八章辛劳的成果

苏黎被自家婆婆刚刚那有些激烈地反应吓了一跳，原本有些懵的她一听自家婆婆说可以放菜了立马将盆里的青菜放了下去。

清洗过的青菜上沾了少量水，水一接触热油立马产生剧烈的反应。因为之前的愣神苏黎不幸地被飞溅起来的热油给溅到了，油热油触到皮肤表面疼的苏黎一哆嗦。

蒋晓芳见了却一脸平静，跟灶锅打交道的谁没被油溅过十次百次的，这都是正常现象。

“小黎差不多，你用锅铲翻个面吧！”蒋晓芳语气很是平静地吩咐道。

苏黎听了看着嗡嗡响的铁锅闪过一丝惧意，但自家婆婆已经吩咐了为了不让对方失望，苏黎硬着头皮用锅铲翻了个面。

“青菜比较嫩不要炒太久，像这样炒成这个样子基本上就差不多了。好了小黎，开始撒盐吧！”

这时苏黎手上的刺痛感已经消失了，渐渐地她的胆子又大了起来。

眼见对方已经拿起盐罐了，蒋晓芳再次出声道:“菜好不好放盐这一步很关键，在没有把握的情况下，最好的办法就是少量多次。

先放一点点，然后你在尝尝菜。不够你再加，要是不幸放多了就只能加水。但那汤就绝不能再舀进碗里了，不然你那水就白加了。”

苏黎听了点了点头表示晓得了，随即立马将手里的半勺盐给抖落了一半进盐罐里。轻咬着嘴唇神情有些凝重的苏黎，轻握着勺子小心翼翼地往锅里撒落盐巴。

放完翻炒几下后，苏黎立马拿起筷子夹了一筷子尝了一口，好……好像有些淡了，那自己再加一点吧！

这回盐量放得刚刚好，一次就成功的苏黎脸上带着灿烂的笑容，小手卖力地挥舞着锅铲利索地将锅里的青菜舀了出来。

蒋晓芳见了继续开口说道:“好了，下面我们进行炒南瓜。南瓜我已经切成小块了。小黎你放油吧！”

看出自家婆婆很在意油的用量后，苏黎这回只放了少许豆油下来。盯着苏黎的蒋晓芳见了满意一笑，不错！有勤俭持家的潜质。

这回苏黎心里有了准备，油热放菜时苏黎特意站得远了些，就是为了避免被飞溅的热油再次地烫到。

心想事成的苏黎这会儿因为准备了过的原因，这下完全摆脱了会被热油飞溅的可能。只是等苏黎将所有的南瓜放下锅后，才惊觉到自己刚刚将油给放少了。想着苏黎下意识地想去舀猪油弥补一二，岂料叶母蒋晓芳却一脸认真地说道:“小黎够了不用加油了，这世道油盐珍贵差不多这样就行了。好了咱们快盖上锅盖焖煮一会儿吧，要不然等会儿半天也熟不了。”

苏黎从话语中已经明白了自家婆婆的态度，但想着再苦也不能苦了五脏六腑的苏黎，趁着蒋晓芳不注意时快速又舀了一大块猪油下去。

等蒋晓芳看到时气得脸都快歪了，她没想到苏黎竟然这么执着放那点油。呜呜～她这心里啊有种无法言说的心痛。