第676章(2 / 2)
薛飞看着那辣辣的猪肝出炉时,便迫不及待的尝了一口。
以前薛家人跟村民一样,以为猪下水是不能吃的。
是乔玉儿带着他们打开了味蕾的大门,以至于谁做的猪肝都不香,唯有她做的最为原始。
以至于薛飞以后长大了,还是很怀念这味道。
这便是童年幸福的味道。
乔玉儿麻溜的做好了四道菜后,最后一道便是花生猪蹄,仔细刮掉猪蹄上的毛,切成带皮的块状,浇以黄酒,姜片等。
猪蹄挺补的食物,不用放太多的调料,小火慢炖就能出美味,那些油滴晕开,全都是精华。
当锅盖上方的雾气越发的浓重,掀开锅盖一看,就能看到原本干扁的花生被喝足了水分,吸收了猪蹄味,变得红彤彤的饱满。
乔玉儿盖了回去:“薛飞,小火慢慢熬着。”
“好。”薛飞闻着香味都满怀期待起来。
等猪蹄汤水出锅时,第一碗便到了薛飞的手里,他迫不及待的尝了一口汤,醇厚的香味将他包围。
那是属于他的美好回忆,却又真实的存在着。
他心满意足的喝完后,将花生跟肉塞到嘴里笑:“姐姐,做的菜就是好吃。”
说着,他便跟欢快的小鸟一般往外跑:“大哥,二哥,四哥,吃饭了。”
原本在院里的几个大男人,便快速的回了屋。
几个女人家,则是帮忙端饭菜,拿碗筷。
乔玉儿很长时间没做饭了,反而觉得厨艺更上了一层楼。
尤其是今晚的饭,做的尤其用心。
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