第1033章(2 / 2)
这样一来,哪怕她做的豆腐比别人好,也不会多赚几个铜板。
虽说维持生计不成问题,可她想尽快多攒些银钱,将来好给儿子讨媳妇儿。
若不然一直这么穷酸地过下去,顾翰墨何年何月才能说定亲事。
“京城的东西虽然花样多,不过这儿的人没吃过咱们那边的地道小食,凭这股新鲜劲儿,娘的糖水铺子也不会没有食客。”
她问过郑管事了,书院小集市还没有开糖水铺子的。
黎家以前也有开过糖水铺子,除了是杏仁豆腐的传承人以外,类似芡实糕、艾青团一类代表性的江南点心,也做的非常好。
黎娘子自幼便会这门手艺,只是后来家道中落,没有再做这类点心了。
手法或许生疏不少,但那些秘方配比刻在脑海里从没忘记过。
顾翰墨想了想,认同地道:“开个糖水铺子也好,不用像做豆腐那么累,平日里儿子放课后也能来帮衬娘。”
“帮衬就不必了,娘忙得过来,你只需好好用功读书,切莫辜负了太子夫妇的厚爱。”
顾翰墨温柔地点点头,随即目光落在桌面的纸上,“娘这上面写的是什么?”
黎娘子又笑了起来,“是太子妃告诉我的生意良方,先前她知道我想开糖水铺子,特地赠了我一个新奇的糖水点心方子,还有招揽客人的妙招。”
顾翰墨好奇地拿过纸张一看,只见上面记录了一种叫做“烧仙草”的点心方子。
说是拿晒干的仙草熬煮成汁液,加入适合的清水与糖,等冷却凝固后,便可制作出一种类似杏仁豆腐口感的点心。
这种点心能配各种糖水,且冷热皆可食用,对身体也有好处。
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