第110章(2 / 2)

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林诺不愿意去深究,她其实很少有这么不爽快的时候,但这一次真的是不敢。

她有一种很强烈的预感,一旦真相揭露,就像打开了潘多拉的盒子,必定会打破现在平静的生活。

……

于是乎,接下来几天,婆媳二人一有空就钻在厨房忙。

开铺面卖小吃可不是卖小馄饨这么简单,练习几天就可以出门摆摊。

卖什么很重要,然后口味更重要。

林诺和许娟商量过了,盘了门面之后还是做食品,但肯定不能只卖小馄饨一样,太单一了。

那林诺就有发言权了,小馄饨大馄饨继续卖,炒面炒面盖浇饭盖浇面通通安排上。

还有搭配的卤菜,鸭腿鸭胗鸭翅鸭肝大排素鸡。

就连店名林诺都给想好了,“阿娟小吃,妈你觉得怎么样?”

许娟的事业,就要用她的名字来起名。

林诺也是有豪情壮志的,将来让阿娟小吃开遍祖国大地。

至于再遥远的将来,只要手里有了资金,就能转行投资其他行业。

不管是高大上还是高精尖,都有希望!

听到林诺的描述,许娟也热血沸腾,“好,就听你的,我努力当个大厨子,那些高级的决策都让你来做。”

“那我不同意,”林诺撅嘴,“你才是老板,我是给你打工的。”

“乱说!”

不是什么复杂的名菜,走的也是亲民路线,利润低,靠的是口碑相传,薄利多销。

林诺精心准备的厨房终于派上了大用场。

两人有空就在里面钻研。

林诺厨艺一般,但也知道些家常技巧,比如大排要看起来大吃起来软,就要先用刀背把肉敲开,不然又干又柴肯定不好吃,小小的一块卖相还不好,卤过的素鸡也好吃,要想发的大,在油里煎过之后要放在凉水泡半分钟,松软又入味。

卤菜重要的是调料包,一次次改进比例和配料。

许娟闷了一大锅卤菜,傍晚的时候林诺和她一起回去老树巷。

家里干活的匠人每人分一份。

林诺笑容甜甜,“叔叔你们拿回去吃,明儿再来告诉我们味道好不好,不好一定要告诉我们,我们再改进呀!”

她长的漂亮,笑的也甜,大家纷纷点头,说肯定好吃的啦。

林诺笑笑,捧着锅子走回砖场,卤菜做了不少,但鸭腿和大排这些大荤腥不多,更多的还是鸭胗鸭翅,还有素鸡豆腐干,毕竟鸭腿大排单价太贵,她看了眼锅里还剩下的卤菜,又看了看许娟。

许娟就推了推身边的杨大民,“大民,你拿个碗装些拿去隔壁吃吧,再问问他们味道怎么样。”

杨大民还不知道要开店的事,听到许娟这么说摘了干活的手套去屋里拿碗,荤素搭配装了一碗给隔壁送去,拿着空碗回来,他就好奇的问,“小诺,你是不是又赚大钱了?怎么这么大的手笔做这么多卤菜分给大家吃?”

林诺故意逗他,“爸,在你心里我就那么小气的呀,不赚钱就不能请大家吃卤菜了?”

杨大民老实的厉害,闻言紧张的说话都磕磕绊绊,“没,我不是这个意思,”

“爸,我是逗你的,再告诉你一个好消息,咱们家要在镇子上开店了。”

“真的吗?”杨大民高兴的晕乎乎,第一时间看许娟。

许娟点点头,“真的,等家里房子建好,你别就别去厂里开门了,早出晚归也辛苦,咱们两在镇上盘个店面卖小吃,我掌勺,你负责刷碗刷锅,你觉得行不行?”

“行,当然行!”

杨大民美滋滋的搓手,家里房子已经在建了,又能在镇上开店。

这都是真的吗?

怎么像做梦一样呢?

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