第六百一十八章海陆空炒饭(1 / 2)
众目睽睽之下,一个巨大的黑箱子被摆上台。
这箱子里装着本次厨神争霸赛总决赛的限定料理。
毕竟天下之大无奇不有,若是不对料理进行范围限定,最后的对决可能变成驴唇不对马嘴。因此两位竞争者,需要在所抽取的范围之内进行对决。
主持人将手伸进黑箱中,摸索起来。
片刻后,他抓出一张纸条,展示在众人面前。
只见纸条上写着两个大字。
炒饭!
“居然是炒饭……
“难以置信,这种料理居然会出现在厨神争霸赛的总决赛上!
“正因为是炒饭,才有资格登上厨神争霸赛!
无论是现场,还是直播间里都开始激烈的讨论。
炒饭,各种料理中最基础的存在,同时也是身为厨师必然精通的一种料理。
在各大流派中都存在炒饭料理,正因如此,将料理限定为炒饭的话,范围一下子就打了很多。
毫无疑问,这是一场
龙争虎斗!
“首先登场的是,我们的上一届厨神!让我们来看看他所选择的食材。
众人视线随着主持人移动,来到厨神所准备的食材前。
刚看一眼,众人便不禁愣住了。
只见厨神面前摆放着牡蛎、虾仁、松茸、香菇、火腿、肥鸡、肥鸭……各种各样的食材琳琅满目,简直是满汉全席。
主持人发问道:“请问厨神,这些食材都是用来炒饭的嘛?”
“没错。”
厨神点点头说道:“所谓的炒饭,米饭不过是点缀,真正的关键在于配菜上。配菜选用的食材决定了炒饭真正的档次,炒饭虽然只是很简单的料理,但也正因如此,才给了厨师发挥的空间。”
他一边说着,一边开始清洗食材。
不一会,便将所有食材金属清洗完毕。
接着,厨神便开始了制作美食。
“肥鸡肥鸭焯水,放入瓦罐,加入香菇、竹笋、少许盐文火进行闷制。
“三个时辰后,将汤沥出油脂和浮沫。
“牡蛎、虾仁、蛤蜊清洗干净,放入一勺水淀粉勾芡,以葱姜蒜腌制去腥,随后加入鸡鸭汤,煮至浓稠。
"香菇、火腿切丁下入开水,加入蚝油、酱油文火熬制半个小时,大火收汁。”
“碗中打入三个鸡蛋,加半勺水淀粉勾芡,倒入锅中翻炒,炒嫩后盛出
“米饭中加入少许油,搅拌均匀后放置冰箱半小时。
“锅中少许油,油温六成热,将米饭、香菇火腿酱、嫩鸡蛋依次放入,翻炒均匀。
“翻炒三分钟后盛出,在米饭上方加入海鲜浓鸡汤以及松茸。”"在盘中点缀西兰花与金枪鱼酱。”
“海陆空炒饭,制作完成!
厨神掀开盘盖。
嗡一
刹那间,香气四溢。
“这、这……
“我隔着屏幕都能闻到香味!
“我的天啊,让我吃一口少活十年都愿意!
海陆空炒饭,用时三个时辰,制作完毕!
直播间里顿时一片喧哗,小小的屏幕被弹幕塞满了。
“这炒饭简直无懈可击啊。’
“色香味俱全,不存在输的可能。”
“不愧是厨神。”
“黑马终究也只是黑马,这一届的厨神称号要蝉联了。”
就连台下的众人,也不禁如此认为。
毕竟,厨神所制作的海陆空炒饭,可以说已经将炒饭这一题材发挥到了极限。
理论上来讲,几乎不可能存在超越这炒饭的可能性吧?
众人忍不住抬头看向江枫。
面对这种级别的对手,真的能取胜……
不对。
真的能鼓起勇气战斗吗?
还是说,已经被吓得连炒勺都抓不住了?
众目睽睽之下。
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